白い雲のように“フワフワ・あわあわ”なオムライス 　東京・町田のワインバルで11月10日から提供開始

飲食業・調味料製造卸業を行う株式会社グランクール(所在地：東京都町田市、代表取締役：雛倉 拓史)は、新メニュー『ふわふわ　Cloudy　オムライス　～ガーリックベーコントマトソース～』を、2022年11月10日から発売します。

「ふわふわ　Cloudy　オムライス　～ガーリックベーコントマトソース～」URL

https://www.hotpepper.jp/strJ001193505

ふわふわ　Cloudy　オムライス　～ガーリックベーコントマトソース～

■開発背景

北海道直送の黄身の白い卵『米艶』を使った、フワフワの雲のような可愛いオムライスです。お皿にトマトピラフを敷き、その上にガーリックベーコントマトソースとチーズ、さらにその上から、特別な技術で泡立てた、ふわふわの玉子をのせて焼き上げます。

黄身の白い『米艶』を使用

■商品の特徴

＊こだわり

シェフが築き上げた技術できめ細かくフワフワに泡立てた玉子に、やさしく火を入れて作ったオムレツと、ニンニクのきいたガーリックベーコントマトソース、チーズがとろけて、美味しいオムライスに仕上がりました。

＊スフレオムライスとの違い

スフレオムレツは泡立てた卵白を卵黄に混ぜてから焼き上げて作りますが、モンサンミッシェル風オムレツは、全卵を泡立ててから焼き上げるので、滑らかさがまったく違います。

＊唯一無二

見た目も白く、フワフワかわいく、驚きのあるフォルムの上に、口当たりも今までにない美味しいオムライスです。途中でライムを絞って味変してさらに美味しくなります。見た目だけ類似のオムライスも後発で出てきていますが、製法、仕上がりは全く違います。

■商品概要

商品名　： ふわふわ　Cloudy　オムライス

　　　　　 ～ガーリックベーコントマトソース～

発売日　： 2022年11月10日(木)

価格　　： 1,390円(税込)

URL　　 ： https://www.hotpepper.jp/strJ001193505

■会社概要

商号　　： 株式会社グランクール

代表者　： 代表取締役　雛倉 拓史

所在地　： 〒194-0022　東京都町田市森野1-9-20 第2矢沢ビル1F

設立　　： 2007年5月

事業内容： 飲食業　調味料製造卸業

資本金　： 300万円

店舗外観

■本件に関するお客様からのお問い合わせ先

株式会社グランクール

TEL：042-732-3683