仏鋳物ホーロー鍋ストウブ 伝統とモダンが融合したデザインの「ツイストココット」を発売
ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン株式会社(所在地：岐阜県関市、代表取締役：アンドリュー・ハンキンソン)の鋳物ホーロー鍋ブランド ストウブは伝統的な鋳物ホーロー鍋の概念を超えた、モダンで繊細な美しさ際立つ「ツイストココット」を発売します。
眺めるたびに心躍るデザインと類を見ない存在感で、ホリデーシーズンのテーブルをより華やかに盛り上げます。特別感あふれるギフトとしてもおすすめです。
＜20cm＞2022年11月3日(木)販売開始
＜24cm＞2022年12月中旬販売開始予定
ツイストココット ラ・メール イメージ1
ツイストココット ラ・メール イメージ2
ツイストココット ラ・メール
商品番号 ：1023189
JAN ：3272340055614
製品名 ：ツイストココット ラウンド 20cm ラ・メール
希望小売価格(税抜)：￥30,800(￥28,000)
容量 ：2.3L
備考 ：数量限定
商品番号 ：1023546
JAN ：3272340048982
製品名 ：ツイストココット ラウンド 24cm ラ・メール
希望小売価格(税抜)：￥41,800(￥38,000)
容量 ：4.0L
備考 ：数量限定
ツイストココット カンパーニュ
商品番号 ：1023187
JAN ：3272340056680
製品名 ：ツイストココット ラウンド 20cm カンパーニュ
希望小売価格(税抜)：￥29,700(￥27,000)
容量 ：2.3L
備考 ：数量限定
商品番号 ：1023541
JAN ：3272340056727
製品名 ：ツイストココット ラウンド 24cm カンパーニュ
希望小売価格(税抜)：￥39,600(￥36,000)
容量 ：4.0L
備考 ：数量限定
■鍋：鋳鉄・ほうろう加工、ノブ：スチール鋼ニッケルプレート
■対応熱源：IH、ガス火を含む全ての熱源、オーブン使用可(本体250℃まで)
■フランス製
【進化し続ける伝統とモダンの融合】
1974年、シェフの声を元にフランスで生まれた鋳物ホーロー鍋ストウブ。
創業以来の伝統に培われた高い鋳物技術で、立体的で細かな綾(ツイスト)模様をココット(鍋)全体にあしらったモダンなデザインを実現しています。さらに、その複雑なデザインにも対応する確かなホーロー加工技術により、これまでのココットにはない輝きと魅力を放つ仕上がりになりました。
ツイストココット ラ・メール イメージ3
職人による加工
【料理への変わらぬ想い】
食材の旨みを引きだし、料理をより美味しく作るために。全てのストウブのココットに込められた想いは、創業から変わらず、最新モデルとなる「ツイストココット」にも引き継がれています。
新しい形状の蓋にも、裏側に「ピコ」と呼ばれる突起を最適なバランスで配置。食材から出る旨みを含む水分を蒸気となっても逃さず、循環させる「アロマ・レイン」効果で、柔らかく、しっとりジューシーに仕上げます。
アロマ・レイン効果
また、ココット中面のホーロー加工「黒マット・エマイユ加工」により、食材を焼き上げる際にこびりつきを抑え、豊かな風味を料理にもたらします。
人気の無水調理から、煮る・焼く・炊く、そしてパン作りなどオーブンを使った調理まで、あらゆる料理にこれ1つで対応します。
蓋を開けた様子(蓋裏についている突起が「ピコ」)
ツイストココット カンパーニュ 蓋裏のピコ
ツイストココット ラ・メール 蓋裏のピコ
【商品詳細】
＜20cm＞
商品サイズ(cm)：W20 × D26.4 × H14.2(蓋なし：9.6)
底面径(cm) ：15.4
重さ(kg) ：3.4
＜24cm＞
商品サイズ(cm)：W24 × D30.8 × H16.5(蓋なし：11.5)
底面径(cm) ：18.3
重さ(kg) ：4.5
