食物アレルギー対応サービス「matoil(マトイル)」からセミオーダーで作る2023年おせちが登場！

　京セラが運営する食物アレルギー対応サービス「matoil（マトイル）※1では、2023年のお正月に向けて「アレルギーっ子家族のためのセミオーダーでお作りするおせち」を、2022年10月17日（月）よりmatoilオンラインショップにて予約販売開始しますので、お知らせします。

※1：「matoil」は、京セラ株式会社の新規事業アイデアスタートアッププログラムの第1弾として、現在事業検証中の事業のひとつです。

■「matoilオンラインショップ」URL: https://online.matoil.jp/

アレルギーっ子家族のためのセミオーダーでお作りするおせち

■「アレルギーっ子家族のためのセミオーダーでお作りするおせち」について

　「matoil」は、食物アレルギーがある子ども達の「おいしい」や「食べたい」にオーダーメイドで応える提案型のサービスです。これまで、アレルギーがあるお子さまのいるご家族に、誕生日や記念日に向けたごちそうをお届けしてきました。普段、なかなか外食に行きづらいことから、家では作れないような料理が食べたい、というリクエストをいただくことが多く、特別な日の食事を気兼ねなく楽しんでいただけるよう、今回、レストラン仕様のおせちを販売することとしました。おせちと一緒に、「卵乳小麦不使用の玄米麺の年越しそば」と「お絵描き凧揚げキット」もお届けします。12月31日には、ご家族で年越しそばを、お正月にはお子さまと凧揚げをお楽しみください。

■商品詳細

※お料理は1品ずつ真空パックにしてお届けします。そのため、お重の中の容器はお届け後に冷蔵庫解凍したのち、移し替え下さい。

※玄米麺の年越しそばの使用アレルゲンは特定原材料等28品目を使用しておりません。

※使用アレルゲン(28品目中)：エビ、大豆、さけ

お届けイメージ

　matoilのおせちは、卵・乳・小麦を不使用のお料理18品を2段のお重でお届けします。メニューは、「オーストラリア産仔羊と根菜のパイ包み焼き」「燻製薫る豆乳チーズの味噌漬け」などシェフ自慢のレストラン料理や、「イタリア栗のきんとん」「金時人参と黒豆のラベ」などおせちらしい食材を使った料理、「低温調理ローストビーフ」「神の海老のガーリックシュリンプ」「米粉のミートラザニア」などmatoilの人気メニューもご用意しています。

　公式オンラインショップにて、18品のメニュー内容と原材料を公開しておりますが、アレルギーにより食べられないものがある場合は他のメニューに変更する「セミオーダー式」です。ぜひ、ご家族みなさまでお楽しみください。