株式会社ジェイフード

ネクストブレイクとして注目の「ボンボローニ」！パンがおいしい堺のフレンチカフェ『レ・フレール』から秋の味覚、プレミアムマロンクリームを9月7日より新発売

サービス

2022年9月6日 11:00

フレンチレストランやクレープなどのFC店を中心に展開を行う株式会社ジェイフード(所在地：大阪府阪南市下出743-17、代表取締役：重走直樹)は、秋にピッタリ「ボンボローニ(プレミアムマロンクリーム)」を、パンがおいしい堺のフレンチカフェ『レ・フレール』より2022年9月7日(水)から発売いたします。

ボンボローニ

ボンボローニ(プレミアムマロンクリーム)1

URL： https://les-freres.net

■完売続出！レ・フレールのボンボローニ

イタリア発祥のスイーツパン「マリトッツォ」の次に流行るとされている、郷土ドーナツ「ボンボローニ」。発酵させた生地を揚げて、中にカスタードクリームや自家製のフレーバークリームをたっぷり詰め込んだイタリアの伝統的なドーナツです。レ・フレールではネクストブレイクを予想し、夏前から販売をスタート。お店では完売が続出するほど人気商品となりました。この度定番の4種(プレーン、レモン、ピスタチオ、キャラメル)に加えて、秋にピッタリな新フレーバープレミアムマロンクリームを開発いたしました。ふわふわの生地、ふわとろ自家製クリームがたっぷり詰め込まれたふわふわとろとろボンボローニを一度味わってみてください。

■商品の特徴

＊プレミアムマロンクリーム

3種のクリーム(高級マロンクリーム、自家製カスタード、特製ダブルクリーム)を生地の中にたっぷり詰め込み、ココアパウダーで少しビターな味わいに仕上げました。マロン感をしっかりと感じ、甘さも控えめで大人からお子様まで喜んでいただけます。

◯他のフレーバー

＊プレーン

ブリオッシュ生地を使用し、ふわふわに仕上げた生地にバニラビーンズ入りの特製クリームを贅沢に使用しました。香り高い自家製のバニラシュガーをふりかけた、風味豊かな一品です。

＊レモン

フレッシュレモンを特製クリームに使用した、100％純レモンクリームをたっぷりと中に絞りました。レモンのシロップ漬けをトッピング。爽やかでさっぱりとした味わいをお楽しみください。

＊ピスタチオ

人気のピスタチオを使用した一品。ピスタチオペーストと滑らかなクリームを合わせたピスタチオクリームはブリオッシュふわふわ生地とマッチ。ピスタチオの優しい甘みと香ばしさが感じられる人気のフレーバーです。

＊キャラメル

自家製のキャラメルをクリームに混ぜ込んだほろにがクリームと、シロップ漬けしたアーモンドを丁寧にオーブンで焼き上げキャラメリゼアーモンドの相性は抜群。