株式会社キルン

マドレーヌ専門店《マドレーヌラパン》が 2022年8月20日から「おやさいマドレーヌ」をオンライン完全受注生産にて販売

～8月31日は野菜の日！記念日にちなんだ野菜のマドレーヌが登場～

商品

2022年8月18日 18:00

日本初のマドレーヌ専門店《マドレーヌラパン》を運営する株式会社キルン(所在地：東京都目黒区、代表取締役：梅谷基樹)は、2022年8月20日(土)より「おやさいマドレーヌ」の受注生産予約を自社オンラインショップにて開始します。

8月31日の「野菜の日」にちなみ、野菜の美味しさを存分に味わえる6種類のマドレーヌをご用意しました。6種類すべてが当企画のために開発された完全新作です。家族団らんのおやつタイムや、友人とのお茶会などで、会話のきっかけをつくるユニークなお茶うけにおすすめです。いつもとはひと味違う、晩夏の贈り物に最適なギフトボックスも展開します。

おやさいマドレーヌトップ画像

■商品概要

【受注期間・お届け期間】※いずれの回も限定数量に達し次第販売終了

1) 1回目

受注期間　：2022年8月20日(土)～2022年8月26日(金)

お届け期間：2022年8月30日(火)～2022年9月4日(日)

2) 2回目

受注期間　：2022年9月3日(土)～2022年9月9日(金)

お届け期間：2022年9月13日(火)～2022年9月18日(日)

【販売場所】

自社オンラインショップ

※店頭販売や電話・メール等での注文受付なし

おやさいマドレーヌイメージ

【マドレーヌ内容】

1) とまとガーリック

トマトのピューレとパウダーを、マドレーヌ生地に混ぜ込み焼き上げました。トマトのまろやかな酸味とガーリックの香りが食欲をそそります。

2) とうもろこし

とうもろこしと発酵バターがふんわり香るマドレーヌです。仕上げのフランス産岩塩が、とうもろこしの甘みを引き立てます。

3) ほうれんそうペッパー

卵とほうれん草の配合バランスにこだわりました。ひとふりのブラックペッパーがアクセント。ほうれん草の風味をシンプルに楽しめます。

4) さつまいもバター

発酵バターを使用したコク深いさつまいも生地に、紫いも生地を絞って一緒に焼き上げました。しっとりリッチな口当たりと、存在感ある美味しさが実現しました。

5) ごぼうみそ

ごぼうに白味噌と白ごまを合わせました。白味噌のほのかな塩味と白ごまの香ばしさが、ごぼうの素朴な風味を一層味わい深くしています。

6) たまねぎ

たまねぎの自然な甘みが特長の生地に、オニオンフライを散らしました。たまねぎの旨味がぎゅっと詰まった、クセになる一品です。

【セット内容】※すべて税込

(1) ギフトセット

晩夏の畑をイメージしたヘルシーな色味のリボンでシンプルに仕上げました。

・6個入　1,880円(全種類　各1個)

・9個入　2,550円(とまとガーリック、さつまいもバター、ほうれんそうペッパー各2個　ほか各1個)

ギフトセット6個入イメージ

(2) 簡易セット

おやさいマドレーヌをカジュアルに楽しめるセット。包装を省いた簡易箱にてお届けします。

・6個入　 1,620円(全種類　各1個)

・15個入　3,900円(全種類　各2個、ほか3個はランダム)

簡易セット15個入

(3)マドレーヌ単品

お好みのフレーバーを、ひとつからお求めいただけます。

・全種類1個　260円

■受注生産をする理由

「おやさいマドレーヌ」は、完全受注生産で事前予約された方のみ購入可能です。受注生産にすることで、マドレーヌラパンの商品に魅力を感じ、欲してくださる方へ確実に商品をご用意できるほか、過剰にマドレーヌを作りすぎないサステイナブルな生産につながります。実店舗の「お子さまが大人と一緒に楽しめるマドレーヌ」中心の品揃えとは違う、特別なコンセプト商品の提供がいくつも実現しています。

■マドレーヌラパンとは

マドレーヌラパンは、東京・自由が丘発、日本ではじめて生まれたマドレーヌ専門店です。マドレーヌはすべて、自由が丘本店のキッチンで手づくりしています。専属パティシエが、毎日の気候や材料の状態を見きわめ、仕込み、焼いています。

保存料、着色料、合成香料、人工甘味料、さらに市販の焼き菓子に多く使われるトレハロースやトレモリンなどは一切使っていません。北海道産の小麦粉、平飼い無投薬で育てたニワトリの卵など、自分たちが自信をもってお勧めできる安全で美味しい材料に、試行錯誤を重ねた製法で繊細な風味と理想の口当たりを実現しました。

自由が丘と二子玉川の店頭では、通常商品のほか、マドレーヌにクリームやフルーツなどでアレンジを加えた、お持ち帰り限定商品を豊富にそろえています。実店舗とオンラインショップ、それぞれに異なった魅力をお届けしています。

■マドレーヌラパン概要

＜実店舗＞

【MADELEINE LAPIN(マドレーヌラパン)　本店】

アクセス：〒152-0035　東京都目黒区自由が丘1-3-11 JIYUGAOKA EY 101

　　　　　東急東横線・大井町線自由が丘駅より徒歩4分

営業時間：10:00～13:00／14:00～17:00

定休日　：月・火曜日

【MADELEINE LAPIN(マドレーヌラパン)　二子玉川東急フードショー店】