卒業生31名による『JHSソムリエクラブ』発足のお知らせ

報道関係者各位 プレスレリース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2005年7月15日 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　財団法人日本ホテル教育センター 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　専門学校日本ホテルスクール 　　　　━━━━━━━━━━━━━━━━━……………‥‥‥‥・・・・ 　　　　　　卒業生31名による『JHSソムリエクラブ』発足のお知らせ 　　　　・・・・‥‥‥‥……………━━━━━━━━━━━━━━━━━ この度、専門学校日本ホテルスクール（所在地：東京都中野区、校長：石塚 勉） は、同校卒業生31名のソムリエ有資格者によるソムリエクラブを発足、同校に おいて7月11日に発足会を開催致しました。 ◆『JHSソムリエクラブ』 1972年の開校以来、約7,200人の卒業生を送り出しました。ホテルやレストラン 等、様々なシチュエイションで活躍しておりますが、卒業後はなかなか接点が とれないのが現状です。 全卒業生を対象とした同窓会や、相互啓発を目的とした『JHS同窓大学』の運営、 専用ホームページでの求人転職等の情報提供、更にはホテル旅館経営者の子弟 としての卒業生向けに「ジュニア・オーナーズ・アソシエーション」を組織す る等、様々な卒業生支援策を実施して参りました。『JHSソムリエクラブ』は これらに加えた活動の一環となります。 『JHSソムリエクラブ』は、同窓生の中でも、特にワインや料飲に携わる卒業生 同士の相互啓発、相互交流などの支援を目的として発足致しました。今後は、 年に3～4回ペースで、講習会・試飲会等のイベントを開催していく予定です。 ソムリエの資格の有無に関わらず、興味関心のある卒業生は、会員として参画 可能です。 初代会長には、レストラン「ラ・トゥーエル」（所在地：新宿区神楽坂、1990 年卒）支配人：吉田 誠氏が就任致しました。その他クラブメンバーは、イタ リアのソムリエ国家資格取得後、現在もイタリア・ミラノの2つ星レストラン 「サドレル」にて活躍中の山下 将士氏（1999年卒）等多彩な顔ぶればかりです。 同校は、05年度から「キャリア・デザイン」を教育指導の柱として導入致しま した。入学前・在学中は"職業観を育てる"、卒業後は"ホテルに関連した専門分 野で活躍する人達の生涯教育も支援していく"という、各ステージを一貫したコ ンセプト、専門教育体制に取り組んでおります。 ≪本プレスリリースに関する問合せ≫ 財団法人日本ホテル教育センター 専門学校日本ホテルスクール 　教育部 教務室(『JHSソムリエクラブ』事務局長)：川上 忠道 〒164-0003 東京都中野区東中野3-15-14 Tel　 ： 03-3360-8581 FAX　 ： 03-3360-8587 E-mail： kawakami@jhs.or.jp URL　 ：専門学校日本ホテルスクール　　 http://www.jhss.ac.jp 　　　　財団法人日本ホテル教育センター http://www.jec-jp.org ≪参考資料：初年度役員一覧≫ 役職　　氏　名　　　勤務先名　　　　　　所属部署・役職　　　　　卒年 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 会　長　吉田 誠　　 ラ・トゥーエル　　：支配人　　　　　　　　　1990 副会長　市川 貴一　 品川プリンスホテル：食堂宴会部次長　　　　　1980 副会長　石田 晴彦　 パレスホテル　　　：宴(うたげ)マネジャー　　1990 理　事　畑井 悟　　 赤坂プリンスホテル：シェフソムリエ　　　　　1993 理　事　滝原 一雅　 アクアパアツア　　：ソムリエ　　　　　　　　1994 理　事　畑山 正治　 クレッセント　　　：シェフソムリエ　　　　　1995 理　事　池田 成希　 東京ドームホテル 後楽園飯店：シニアソムリエ 1995 理　事　高橋 達郎　 ひらまつ レゼルブ ：ソムリエ　　　　　　　　1996 監　事　浅田 資継　 パークハイアット東京：ニューヨークグリル＆バー 1997 監　事　佐藤 直之　 ヴィオニス　　　　：マネジャー　　　　　　　1997 写真 左端：石塚校長　その右隣：吉田誠新会長