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    卒業生31名による『JHSソムリエクラブ』発足のお知らせ

    企業動向
    2005年7月15日 15:00

    報道関係者各位

    発足会
    プレスレリース                      2005年7月15日
                        財団法人日本ホテル教育センター
                          専門学校日本ホテルスクール
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          卒業生31名による『JHSソムリエクラブ』発足のお知らせ
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    この度、専門学校日本ホテルスクール(所在地:東京都中野区、校長:石塚 勉)
    は、同校卒業生31名のソムリエ有資格者によるソムリエクラブを発足、同校に
    おいて7月11日に発足会を開催致しました。

    ◆『JHSソムリエクラブ』
    1972年の開校以来、約7,200人の卒業生を送り出しました。ホテルやレストラン
    等、様々なシチュエイションで活躍しておりますが、卒業後はなかなか接点が
    とれないのが現状です。
    全卒業生を対象とした同窓会や、相互啓発を目的とした『JHS同窓大学』の運営、
    専用ホームページでの求人転職等の情報提供、更にはホテル旅館経営者の子弟
    としての卒業生向けに「ジュニア・オーナーズ・アソシエーション」を組織す
    る等、様々な卒業生支援策を実施して参りました。『JHSソムリエクラブ』は
    これらに加えた活動の一環となります。

    『JHSソムリエクラブ』は、同窓生の中でも、特にワインや料飲に携わる卒業生
    同士の相互啓発、相互交流などの支援を目的として発足致しました。今後は、
    年に3~4回ペースで、講習会・試飲会等のイベントを開催していく予定です。
    ソムリエの資格の有無に関わらず、興味関心のある卒業生は、会員として参画
    可能です。
    初代会長には、レストラン「ラ・トゥーエル」(所在地:新宿区神楽坂、1990
    年卒)支配人:吉田 誠氏が就任致しました。その他クラブメンバーは、イタ
    リアのソムリエ国家資格取得後、現在もイタリア・ミラノの2つ星レストラン
    「サドレル」にて活躍中の山下 将士氏(1999年卒)等多彩な顔ぶればかりです。

    同校は、05年度から「キャリア・デザイン」を教育指導の柱として導入致しま
    した。入学前・在学中は"職業観を育てる"、卒業後は"ホテルに関連した専門分
    野で活躍する人達の生涯教育も支援していく"という、各ステージを一貫したコ
    ンセプト、専門教育体制に取り組んでおります。

    ≪本プレスリリースに関する問合せ≫
    財団法人日本ホテル教育センター
    専門学校日本ホテルスクール
     教育部 教務室(『JHSソムリエクラブ』事務局長):川上 忠道
    〒164-0003 東京都中野区東中野3-15-14
    Tel  : 03-3360-8581
    FAX  : 03-3360-8587
    E-mail: kawakami@jhs.or.jp
    URL  :専門学校日本ホテルスクール   http://www.jhss.ac.jp
        財団法人日本ホテル教育センター http://www.jec-jp.org




    ≪参考資料:初年度役員一覧≫

    役職  氏 名   勤務先名      所属部署・役職     卒年
    -----------------------------------
    会 長 吉田 誠   ラ・トゥーエル  :支配人         1990
    副会長 市川 貴一  品川プリンスホテル:食堂宴会部次長     1980
    副会長 石田 晴彦  パレスホテル   :宴(うたげ)マネジャー  1990
    理 事 畑井 悟   赤坂プリンスホテル:シェフソムリエ     1993
    理 事 滝原 一雅  アクアパアツア  :ソムリエ        1994
    理 事 畑山 正治  クレッセント   :シェフソムリエ     1995
    理 事 池田 成希  東京ドームホテル 後楽園飯店:シニアソムリエ 1995
    理 事 高橋 達郎  ひらまつ レゼルブ :ソムリエ        1996
    監 事 浅田 資継  パークハイアット東京:ニューヨークグリル&バー 1997
    監 事 佐藤 直之  ヴィオニス    :マネジャー       1997

    写真 左端:石塚校長 その右隣:吉田誠新会長

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