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    株式会社スエヒロ(菓子匠 末広庵)

    全種類食べたいあなたに。3種の柏餅が一緒に味わえる「三色柏餅」  ~神奈川県内6店舗で2022年4月9日より販売開始~

    川崎で1952年に創業した和菓子店、菓子匠 末広庵(運営会社:株式会社スエヒロ、本社:川崎市川崎区、代表取締役:三藤 慎也)では、3種の柏餅がひとつになった「三色柏餅」を2022年4月9日より新発売いたします。神奈川県内6店舗の直営店にて販売いたします。


    三種の柏餅がひとつになった「三色柏餅」


    ひとくちサイズの3種の柏餅を1枚の柏葉に包みました。

    一番人気のなめらかなこし餡、香り高いよもぎのお餅と相性抜群なつぶ餡、京都石野の高級白味噌を使用した白味噌餡。

    3つのお味を気軽に楽しめる一品です。



    【商品のこだわり】

    1)米の美味しさを感じる「餅」

    一般的に柏餅は「上新粉」という“うるち米の粉”を蒸して作られます。

    当社の柏餅は「うるち米」そのものを、もち米のように臼と杵でついてつくるため、「上新粉」を一切使用しておりません。よって、コシがあり、かつ米の美味しさ・甘さを感じることができる柏餅となっています。

    うるち米をついて作る柏餅は全国的にみても珍しく、手間がかかる難しい製法です。


    2)3種の柏餅、それぞれのこだわり

    ・こし餡:口当たりなめらかでキレある甘さのこし餡を、上質なお餅で包みました。

    ・つぶ餡:香り高いよもぎを使用した深みある風味のお餅で、たっぷりのつぶ餡を包みました。

    ・白味噌餡:料亭でも使用される、京都石野の白味噌を使った餡。料亭でも使用される高級な白味噌で、味噌独特の臭みがなく上品な甘さが特徴。



    【商品の詳細】

    ・三色柏餅

    販売期間 :2022年4月9日(土)~5月上旬ごろまで販売予定

    販売場所 :菓子匠 末広庵 神奈川県内6店舗

    価格   :1個 300円(税込)

    アレルゲン:大豆

    保存方法 :常温にて保存

    消費期限 :商品販売当日中



    【菓子匠 末広庵とは】

    菓子匠 末広庵は川崎大師のお膝もとで1952(昭和27)年に創業した和菓子店です。

    創業より川崎大師にちなんだ数多くの商品を販売しており、最近では川崎市制80周年を記念事業である「音楽のまち・かわさき」にちなんだ商品の販売もしております。創業の地である川崎への貢献、本物のおやつの味を多くの方へ届けたいという想い、そして新たな挑戦を込め、日々新たな価値創造を進めています。



    ◆会社概要

    社名 : 株式会社スエヒロ

    屋号 : 菓子匠 末広庵

    代表者: 三藤 慎也(ミトウ シンヤ)

    所在地: 神奈川県川崎市川崎区東田町3-16

    TEL  : 044-233-4658

    FAX  : 044-233-0614

    URL  : http://www.suehiroan.co.jp/

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    2022年10月26日 09:00

    人気のモンブラン大福に季節限定味が登場!
末広庵・秋の新商品「紫芋のモンブラン大福」を販売開始 
~2022年10月21日(金)より直営店舗(神奈川6店舗)および
公式HPにて販売~
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~2022年10月28日(金)から10月31日(月)まで県内4店舗にて~
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    2022年10月19日 09:00

    『ねっとり濃厚、なると金時』×『和菓子屋さんのぷりん』 
末広庵・秋の新商品「おいもぷりん」を発売 
~2022年10月15日(土)より
末広庵直営店舗(神奈川6店舗)にて販売~
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~2022年10月15日(土)より
末広庵直営店舗(神奈川6店舗)にて販売~

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    2022年10月14日 09:00

    菓子匠 末広庵、秋の大人気商品「和栗のモンブラン大福」が
栗本来の味を感じる美味しさに進化 
~神奈川県内6店舗と公式サイトで2022年9月1日より販売開始~
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    2022年8月23日 09:30

    夏季限定・川崎の希少な梨を使用した
「多摩川梨の水ながし」が登場
~神奈川県内6店舗にて2022年7月1日より販売開始~
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    2022年6月29日 09:30