【宮城・松島】2月末で食べ納め！お客様の76％以上が注文・宮城県雄勝産2年もの大ぶり生牡蠣使用「究極のかきフライ」
ぷっくり大ぶり生牡蠣を使用した冬季限定「究極のかきフライ」がまもなく2月末で食べ納め
「かきとあなご 松島 田里津庵（タリツアン）」（本社/宮城県仙台市 代表取締役 髙橋 弘行/タカハシ ヒロユキ）では、お客様の76%以上が冬季限定の牡蠣メニューをご注文いただき連日ご好評いただいております。
近年稀な出来の大ぶりと料理長も太鼓判を押す、宮城県雄勝産2年ものの大ぶり生牡蠣を使用した「究極のかきフライ」は、素材はもちろん、パン粉や揚げ油までこだわり、自家製のタルタルソースで味わう逸品。
今だけの味わいを、窓の外に広がる松島湾の絶景とともにご堪能ください。
近年稀な出来の大ぶりと料理長も太鼓判を押す、宮城県雄勝産2年ものの大ぶり生牡蠣を使用した「究極のかきフライ」は、素材はもちろん、パン粉や揚げ油までこだわり、自家製のタルタルソースで味わう逸品。
今だけの味わいを、窓の外に広がる松島湾の絶景とともにご堪能ください。
究極のかきフライ 5つのこだわり
【1】宮城県産2年もの大ぶり牡蠣
県内有数の牡蠣の生産地、雄勝の大ぶり牡蠣を使用。
牡蠣の生育状況をみて「究極のかきフライ」食べ納め日を選定。今年は2月末見込み。
【2】4種のパン粉
挽き方、味の異なる四種のパンをブレンドした自家製造。サクサクの衣がかきの旨味を閉じ込める。
【3】ブレンド揚げ油
太白胡麻油など3種のオリジナルブレンド。
【4】自家製濃厚タルタルソース
3種の香味野菜と蔵王の地養卵のタルタルソース。
【5】サクッと二度揚げ
温度の異なる揚げ油で二度揚げするから、外はサクッと中はジューシー。
県内有数の牡蠣の生産地、雄勝の大ぶり牡蠣を使用。
牡蠣の生育状況をみて「究極のかきフライ」食べ納め日を選定。今年は2月末見込み。
【2】4種のパン粉
挽き方、味の異なる四種のパンをブレンドした自家製造。サクサクの衣がかきの旨味を閉じ込める。
【3】ブレンド揚げ油
太白胡麻油など3種のオリジナルブレンド。
【4】自家製濃厚タルタルソース
3種の香味野菜と蔵王の地養卵のタルタルソース。
【5】サクッと二度揚げ
温度の異なる揚げ油で二度揚げするから、外はサクッと中はジューシー。
冬季限定メニュー一例
かきとあなご田里津庵ご膳 4,800円
【限定5食】田里津庵かきづくしご膳 6,800円
ふっくら牡蠣の甘さが引き立つ土鍋かきごはん
【テイクアウト】ぷっくりかきめし重 3,500円
松島湾をのぞむ全席オーシャンビューの特等席
観光地にありながら、静かで贅沢な時間を過ごせる特等席
対面を避けゆったりとしたレイアウトの店内
各種キャンペーンご利用いただけます
2月末まで「みやぎ認証店おうえん食事券」ご利用いただけます
田里津庵は宮城県の「選ぶ！選ばれる！！みやぎ飲食店コロナ対策認証制度」の認証を受けております。
この制度は、県内飲食店における感染防止策を強化し、新型コロナウイルス感染症の感染拡大を断続的に抑えこむとともに、県が第三者として認証することで利用客の増加につなげ、県内飲食業の振興を図るものです。
「みやぎ認証店おうえん食事券」
「みやぎ宿泊割キャンペーン泊まって応援！宿泊割引＆クーポン券付プラン」のクーポン券をご利用いただけます。
この制度は、県内飲食店における感染防止策を強化し、新型コロナウイルス感染症の感染拡大を断続的に抑えこむとともに、県が第三者として認証することで利用客の増加につなげ、県内飲食業の振興を図るものです。
「みやぎ認証店おうえん食事券」
「みやぎ宿泊割キャンペーン泊まって応援！宿泊割引＆クーポン券付プラン」のクーポン券をご利用いただけます。
新型コロナ感染症対策
「選ぶ！選ばれる！！みやぎ飲食店コロナ対策認証制度」の認証を受けております。
《店内》
・店内や設備等の消毒・除菌・洗浄
・お客様の⼊れ替わり都度の消毒
・除菌・消毒液の設置
・店内換気の実施
・⼊店⼈数や席間隔の調整
・お会計時のコイントレイの利⽤
《スタッフ》
・スタッフのマスク着⽤
・スタッフの検温を実施
・スタッフの⼿洗い・消毒・うがい
《お願い》
・体調不良のお客様の⼊店お断り
・⾷事中以外のマスク着⽤のお願い
・お客様入店時の検温
・店内や設備等の消毒・除菌・洗浄
・お客様の⼊れ替わり都度の消毒
・除菌・消毒液の設置
・店内換気の実施
・⼊店⼈数や席間隔の調整
・お会計時のコイントレイの利⽤
《スタッフ》
・スタッフのマスク着⽤
・スタッフの検温を実施
・スタッフの⼿洗い・消毒・うがい
《お願い》
・体調不良のお客様の⼊店お断り
・⾷事中以外のマスク着⽤のお願い
・お客様入店時の検温
テイクアウトもご好評いただいております
ふっくら煮あなご重
ぷっくりかきめし重
ご自宅でも気軽にお店の味を楽しんでいただきたい！との思いから
当店の味を冷めても美味しいお弁当に仕立てました。
オーダーを受けてからお作りいたします。
■ふっくら煮あなご重 2,100円
■冬季限定
ぷっくりかきめし重（秘伝タレ味or塩竃藻塩酒煎り）3,500円
当店の味を冷めても美味しいお弁当に仕立てました。
オーダーを受けてからお作りいたします。
■ふっくら煮あなご重 2,100円
■冬季限定
ぷっくりかきめし重（秘伝タレ味or塩竃藻塩酒煎り）3,500円
暖簾をくぐると絶景と美食がお待ちしております
かきとあなご 松島 田里津庵
https://www.ichinobo.com/taritsuan/
電話 0570-041-075（よいあなご）
松島海岸ICよりお車で5分 / 無料駐⾞場完備 / 不定休
https://www.ichinobo.com/taritsuan/
電話 0570-041-075（よいあなご）
松島海岸ICよりお車で5分 / 無料駐⾞場完備 / 不定休
リリースに関するお問い合わせは…
株式会社⼀の坊 営業推進本部
〒980-0013
宮城県仙台市⻘葉区花京院2丁⽬1-10
TEL：022-222-0178(平⽇ 10:00〜17:00)
Mail：press@ichinobo.com
▼お問い合わせフォームはこちら
https://www.ichinobo.com/contact/#radio02-02
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