「牛乳屋さんの食パンメルクパン」が 11月13日に尼崎・三和本通商店街にオープン

～牛乳屋さんの強みを活かし牛乳だけで仕込む、レトロかわいい食パン専門店～

2021.11.11 11:00

株式会社おうちコンシェルジュ

株式会社おうちコンシェルジュ(代表取締役：谷口正)は、兵庫県尼崎市の三和本通商店街内にて、「牛乳屋さんの食パンメルクパン」を11月13日(土)にグランドオープンいたします。

牛乳宅配事業をグループ企業で展開している強みを活かし、水を一切使わず牛乳だけで仕込む贅沢な食パンを店内工房で毎日焼き上げ、皆さまにお届けします。

当社の創業の地でもある尼崎で新たに食パン専門店をオープンさせていただくことをきっかけに、コロナ禍でありながら地域に新たな活気をお届けできるように貢献いたします。

牛乳屋さんの食パンメルクパン

牛乳屋さんの食パンメルクパン公式HP： https://melkpan.com/

■牛乳宅配店が新たに食パン専門店を始めた理由

当社グループでは関西圏を中心に全国で牛乳宅配事業を展開しております。約4万世帯のお客様に牛乳をお届けしている中で、牛乳だけでなく日々の生活に寄り添い、毎日の食卓を豊かにできる商品を提供できればと、社内で検討した結果、牛乳とともに毎日の生活に欠かせない食パンを製造することを決意しました。

■開始わずか3日で目標額の50％を突破！クラウドファンディングは残り期間わずか

新たに食パン専門店を立ち上げるにあたり、厨房機器の導入などに多額の費用を要しているのが現状です。そこで、店舗オープンに先立ち当社初の試みとして、10月22日(金)より応援購入サービス「Makuake(マクアケ)」にて、クラウドファンディングを実施しております。全国の食パン好きの皆さまからご支援を賜り、開始わずか3日で目標額の50％を突破した本プロジェクトは11月21日(日)18:00までの実施となっております。

クラウドファンディング限定の企画として、当社の想いに賛同いただける尼崎・兵庫県のお店さまとコラボレーションを実施中です。当店の食パンとご一緒にお召し上がりいただきたい、地元尼崎・兵庫県の逸品をセットで販売しております。全て製造者様と直接お会いし、試食させていただき選んだおすすめの商品ばかりです。気軽に遠出ができないこのご時世だからこそ、クラウドファンディングを通して、「牛乳屋さんの食パンメルクパン」の商品と一緒に、尼崎・兵庫県の魅力を知っていただければと思います。

クラウドファンディング

クラウドファンディングページ： https://www.makuake.com/project/melk_pan/

■牛乳屋さんだからできる！水を一切使わず牛乳だけで仕込む食パン

「牛乳屋さんの食パンメルクパン」と、屋号にも取り入れております通り、当社グループにおいて全国で牛乳宅配を行っているという特徴を商品にも反映しています。

食パンには水を一切使わず、兵庫県産の新鮮な牛乳だけを贅沢に使い、焼き上げたことが何よりもの特徴です。乳製品の持つ効果でふんわりもっちりとした食感を実現し、牛乳の持つ甘い芳醇な香り広がる食パンとなりました。新鮮な牛乳とあわせて発酵バターや国産練乳を用いることで、乳製品のコクを感じられる味わいとなっております。

牛乳と一緒に毎朝の食卓で安心してお召し上がりいただきたいという想いから、香料、保存料、乳化剤は一切使用いたしません。いわゆる「高級食パン専門店」でも使われていることの多い、ショートニング、マーガリンも不使用です。添加物などを使用していないことで、どうしても日持ちは短くなってしまいますが、本物の食パンの美味しさを味わっていただけるよう、素材には徹底的にこだわります。

■店舗商品ラインナップ

・純メルク食パン　780円(税込)

純メルク食パン

厳選した兵庫県産牛乳の水分だけで仕込む、牛乳屋さんの強みを活かした食パンです。発酵バター、国産練乳、生クリームを生地に練り込むことで、乳製品の旨み、コク、風味がより感じられる食パンに仕上がっております。国産と北米産のブレンド小麦が、乳製品のおいしさをぎゅっと包み込む、特別な食パンが出来上がりました。

・トースト食パン　740円(税込)