ドーナツ製造ラインで異形や異物のOK／NGを判定　 センスシングスジャパンのAI検査システム“ZENAI”が 食品工場の品質管理及び生産性向上に貢献

センスシングスジャパン株式会社(本社：大阪市、代表取締役社長：鹿島 周太郎)は、当社が提供するAI外観検査システム“ZENAI”を株式会社シルビア(本社：愛知県丹羽郡大口町)のドーナツ製造ラインに導入し、目視検査員の負荷軽減と品質の安定化に成功いたしました。

株式会社シルビアは、糖質50％オフ“ロカボ”のドーナツ製造ラインで、流れてくるドーナツの異形や異物混入をヒトの目に頼って見分けていましたが、“ZENAI”の導入により生産性が大幅に向上しました。

＜“ロカボ”ドーナツのAI検査＞

・課題　　：ドーナツの形状不良や欠け、表面剥がれ等を

　　　　　　ヒトの目で見て検査・選別を行っていました

・改善　　：目視検査にAIを導入することで検査員の負担軽減と同時に

　　　　　　品質の安定化も実現しました

・検査速度：1分当たり180個＝1秒当たり3個＝1個当たり0.33秒

ドーナツ製造ライン

「欠け」の判定事例

専用ホームページリンク先： https://zenai.jp/

【会社概要】

会社名　： 株式会社シルビア(フジパングループ)

所在地　： 愛知県丹羽郡大口町上小口2-124-1

設立　　： 2012年7月

URL　　 ： https://silvia.co.jp/index.html

事業内容： 多彩なカタチと味わいを生み出す製造ラインによる、

　　　　　 健康・栄養面に配慮したお菓子の製造

株式会社シルビア ロゴ

【会社概要】

会社名　： センスシングスジャパン株式会社

所在地　： 大阪市中央区瓦町3-5-7 NREG御堂筋ビル 4階

代表者　： 代表取締役社長　鹿島 周太郎

設立　　： 2015年7月

URL　　 ： https://sensethingsjapan.co.jp/

事業内容： 画像センシングテクノロジーをコアとした

　　　　　 ハードウェア・ソフトウェア開発とソリューション提供

センスシングスジャパン株式会社 ロゴ

※記載の会社名・製品名は、各社の商標または登録商標です。

※本ドキュメントの掲載内容は発表時の内容です。