［漆×パン］伝統工芸「飛騨春慶塗」の新しい価値　 「飛騨春慶　朝食セット」発売　 趣のある上品なパン皿、バターナイフ、ボウル、スプーンなどで 優雅な朝のスタートを

有限会社 東春慶漆器店(本社：岐阜県高山市、代表取締役：東 寿雄)は、岐阜県産ひのきや一位材を使った「飛騨春慶　朝食セット」の販売を楽天市場「箸や 慶七郎 楽天市場店」にて開始しました。本商品は、2020年8月28日から同年10月13日の期間でクラウドファンディングを行い、目標の323％(116人・80万円越え)となるご支援を頂きました。

パンに似合う漆器

商品詳細ページ： https://item.rakuten.co.jp/keishichirou/c/0000000123/

■クラウドファンディング挑戦から販売までの経緯

東春慶漆器店は創業70年あまりの箸製造会社です。新型コロナの影響を受け、売上が激減したため高山信用金庫からの提案でクラウドファンディングに挑戦。

面積の約92％が森林である飛騨高山では、様々な木の活用方法が考えられていますが、森の問題点を改善するほど活用しきれていないのが現状です。商品を知ってもらうことで現状を打破し、森や地域の活性化にも繋げていくプロジェクトの第1弾として「飛騨春慶　朝食シリーズ」を開発しました。

このたび、クラウドファンディングにて目標の300％超えを達成できたことで商品化を進め、ようやくECサイトにて販売することになりました。

クラウドファンディングページ： https://www.makuake.com/project/keishichirou/

■商品の特長

・【漆×パン】箸屋ならではの発想！トーストの焼きたての美味しさを保つパン皿。

・仕度からおいしい。伝統工芸「飛騨春慶塗」の朝食シリーズ。

・扱いやすく、手入れが簡単。また一貫製造だからできるアフターフォロー。

400年以上の歴史のある、岐阜県高山市の伝統工芸「飛騨春慶塗」。

“現代のライフスタイルに合う漆器を”と、以下の6点を開発しました。

現代のライフスタイル仕様

・バターケース

・バターナイフ

・パン皿

・sakuoki※

・ボウル

・スプーン

※sakuoki(サクオキ)…お皿の上にのせ隙間を作ることでパンの焼きたてサクッと食感を長持ちさせます。パン用だけでなく箸置きやカトラリーレストとしても使用可能です。

1つ3役のsakuoki

「飛騨春慶塗」は蒔絵などはなく、豪華な見た目ではありませんが『シンプル イズ ベスト』という言葉があるように素材を生かしたシンプルさが美しい漆器です。

わび・さびという言葉にもふさわしく茶道具としても人気がありその趣のある上品さは、料理を引き立て食卓を優雅に仕上げます。

■この商品を通して知ってほしいこと

漆は食洗機対応の漆を使用しており、抗菌作用もあります。

現代の食卓にも合う商品を作ることで若い世代にも漆器の良さを感してほしいと思います。

心地いい朝のスタートを切るために

仕度からおいしくなれる朝食を食べて欲しい。

そんな願いを込めて開発した商品です。

【「飛騨春慶　朝食セット」商品詳細】

＜バターケース＞

縦　　 ：8.5cm 横：14cm 高さ：5.4cm

内側 縦：7.5cm 横：13cm 高さ：4cm

蓋 縦　：8.7cm 横：14.1cm 厚み：1cm

木地　 ：岐阜県産ひのき

塗り　 ：天然漆(MRS漆)

＜バターナイフ＞

長さ：16.7cm 厚み：持ち手(5mm)

幅　：持ち手(8～9mm) 刃(5～17mm)

木地：一位

塗り：天然漆(MRS漆)

＜パン皿＞

縦　：16.5cm 横：16.5cm 厚み：1cm

木地：岐阜県産ひのき

塗り：天然漆(MRS漆)

＜sakuoki　-サクオキ-＞

縦　：5.6cm 横：5.6cm 厚み：1cm

木地：一位

塗り：天然漆(MRS漆)

＜ボウル＞

直径：11cm 高さ：5.3cm

木地：岐阜県産ひのき

塗り：天然漆(MRS漆)

＜スプーン＞

長さ　：16.5cm 丸い部分：4.8cm 厚み：持ち手 5～9mm

木地　：一位

上塗り：天然漆(MRS漆)

【開発・販売】

有限会社 東春慶漆器店

購入方法　： 下記URLより購入

URL　　　 ： https://www.rakuten.co.jp/keishichirou/

＜会社概要＞

名称　　　　： 有限会社 東春慶漆器店

本社所在地　： 岐阜県高山市匠ヶ丘町1-51

創業　　　　： 1954年4月

会社設立　　： 1973年9月3日

資本金　　　： 300万円

従業員数　　： 5人

代表者　　　： 代表取締役　東 寿雄

ホームページ： https://www.keishichirou.com

楽天市場店　：「箸や慶七郎楽天市場店」

　　　　　　　 https://www.rakuten.co.jp/keishichirou/