社内メニューコンテスト グランプリ受賞作品 「アンチョビ×ハーブの海老マヨネーズ」が商品化決定！　 ～大阪王将の一部店舗にて、期間限定販売！～

この作品はイートアンドの社員およびパート・アルバイトを対象とした社内メニューコンテスト「イートアンドメニューグランプリ」で、全116作品の中から見事グランプリに輝きました。
グランプリ受賞者は、大阪王将駒沢店店長の庄司 勝哉。この作品はハーブの香りとアンチョビの旨みのきいたソースを使用している点が特徴的で、特に“女性”を意識している点やワインやカクテルによく合う点が評価され、全116作品の中から激戦を勝ち抜きました。
グランプリ受賞作品は「大阪王将」外食店舗で商品化され、下記販売店舗にて1日10食の限定販売をいたします。大阪王将の従来のエビマヨとは異なる、洋風『海老マヨ』を堪能してください！


【商品の特徴】
・ハーブの香りが口の中に広がり、後からアンチョビの旨みが感じられる一品です。
・ビールなどにはもちろん、ワインやカクテルなどのお酒によく合います。


【実施概要】
◆商品名　：アンチョビ×ハーブの海老マヨネーズ
◆販売価格：490円(税込)
◆販売期間：2012年6月13日(水)～2012年6月30日(土)
◆販売店舗：大阪王将　広尾店、岩本町店、駒沢店、枚方市駅店、梅田楽天地店
◆備考　　：1日10食の限定販売


【イートアンドメニューグランプリとは】
イートアンドの従業員(パート・アルバイト含む)を対象に開催されるレシピコンテスト。毎年設定されるテーマに沿ったメニューを考案し、社長や商品企画部門が審査する社内コンテスト。グランプリ獲得者には、自分の考えた商品が 実際にイートアンドの運営する店舗で商品化される特典がついてくる！
普段、商品開発に携わらない社員も商品開発部門に対して年に1度センスをアピールできる場となっており、今後より一層お客様に愛される商品開発を目指しています。


【会社概要】
商号　： イートアンド株式会社
所在地： (本社)〒541-0058　大阪府大阪市中央区南久宝寺町2-1-5
代表者： 代表取締役　文野 直樹
設立　： 1977年8月(創業 1969年9月)
資本金： 4億4,317万円(2012年3月31日現在)
URL　 ： http://www.eat-and.jp/

＜事業内容＞
「大阪王将」FC本部の運営、ラーメン専門店「よってこや」FC本部の運営、太陽の恵み味「太陽のトマト麺」本部の運営、中国創作料理「シノワーズ厨花」の運営、パン屋カフェ「コートロザリアン」の運営、加盟店向けの食材の製造・卸及び販売、全国の生協・量販店向けの商品の製造及び販売