株式会社京都やま岸

ミシュラン一つ星「富小路やま岸」が手掛ける料理のギフト専門店「おいわいや」を6月6日グランドオープン

企業動向

2021年5月25日 09:30

京都市中京区にて割烹・懐石料理屋「富小路やま岸」「二条やま岸」を運営する、株式会社京都やま岸(本社：京都市中京区、代表取締役：山岸隆博)は、【想いを繋ぐ、料理屋ならではの贈り物】をコンセプトにしたギフト専門店、オンラインショップ「おいわいや」を2021年6月6日にグランドオープンします。

店舗外観(1)

■京都やま岸について

京都やま岸は2015年に中京区に「富小路やま岸」開業、2019年10月に姉妹店として「二条やま岸」を開業し、京都市中京区で2店舗を構える割烹・懐石料理店でございます。

京料理の伝統を守りながら、茶懐石のおもてなしの精神を基本に、四季の移り変わりをじっくりと感じていただけるお料理をご提供しております。

京野菜や川魚など、京都の食材を使いながら、毎月おとずれる歳時記の文化をお料理を通じてお楽しみいただければと思っております。

富小路本店におきましてはミシュラン一つ星獲得、2019年食べログGOLDなど、各種グルメサイトなどでも高い評価をいただいております。

鍋料理をメインとする懐石を供する二条やま岸では、昨年春より「月替わりの鍋セット」や炊き込みご飯などのお取り寄せ商品の販売を行っており、雑誌やテレビなど数々のメディアにも取り上げていただきました。

■「おいわいや」開設の想いと3つの特徴

外食も阻まれ、大切な人にも容易に会えなくなってしまった昨今において、大切な人への“想いを繋ぐ贈り物”を料理を通してご提供できないかと思い料理のギフト専門店の開業にいたりました。京料理屋ならではの季節の滋味をふんだんに使った商品をご用意しており、「お祝い」をテーマとする料理や甘味にこだわりご提供いたします。

店頭での販売も行っており、心を象るハート型の「真心もなか」プレオープンにおいて多くのお客様にご好評をいただいております。

1. 安心・手軽に驚きと感動を

今日割烹の味を技をそのままご自宅へ。

料理屋でしか味わえない“本物の味”にこだわり、保存料や酸化防止剤などは使用せず、尚且つなるべくお客様の手を煩わせること無くお楽しみいただける商品をご提供いたします。

2. 贈り物に込められる想いを繋ぐ

贈り物には幸せを願う様々な想いが込められており、その形もまた十人十色です。私たちはその“想い”を繋ぐため、シーンに合わせた多様な商品やサービスをご提供してまいります。

3. 会えない今だからこそ、お祝いという文化について考える

日本に古来より伝わるお祝いの文化は人の生涯にわたり訪れ、その瞬間は多くの人々を巻き込んで未来への希望や願い、慶びに満ちたひと時となります。会うことはできなくとも美味しい料理を通して幸せをわかちあうお手伝いができれば幸いです。

■オンラインショップ概要

店舗名　　　：おいわいや

URL　　　　： https://oiwaiya.base.ec/

所在地　　　：京都市中京区下白山町293-3