初挑戦！老舗醤油メーカー“宝醤油”と“ダイナック”がコラボ！　 春はがっつり食べて、元気を出そう！

「食の楽しさをダイナミックにクリエイトする」をコンセプトに飲食店の経営をする、サントリーグループの株式会社ダイナック(本社：東京都新宿区新宿1-8-1、代表取締役社長：若杉 和正)は、2012年3月5日より4月15日まで、ダイナックの25業態86店舗にて、期間限定のランチタイムメニューとして、200gのステーキランチを、999円(税込み)で一斉に販売致します。 ダイナックホームページにて、『ジューシーサーロインステーキランチ』実施店舗の詳細がご覧になれます。 http://www.dynac-japan.com/2012steakfair (3月1日公開予定) ～キャンペーン概要～ 期間　：3月5日(月)～4月15日(日) 商品名：『ジューシーサーロインステーキランチ』 価格　：999円(税込み) グラム：牛肉サーロイン200g 産地　：アメリカ 【実施店舗】 ●関東75店舗 「鳥どり」新宿アイランドタワー店、川崎店など合計18店舗、 「パパミラノ」新宿店、丸の内OAZO店など合計17店舗、 「ザ・ローズ＆クラウン」新橋店、上野店など合計11店舗、 「咲くら」銀座店、京橋店、お茶の水店など合計11店舗、 「卯乃家」西新宿野村ビル店、八重洲店の2店舗、 「鳥彩々」松戸西口駅前店、柏サンサン通り店の2店舗、 「鳥どり総本家」新宿三丁目店、八重洲二丁目店の2店舗、 「RCタバーン」トラストタワー店、丸の内センタービル店の2店舗、 「たぬき」大手町店、「虎連坊」新宿店、「ワインコーナー」、「オールドステーション」、「ダイバキッチン」、「アチェーゾ」、「サンバレイ」大手町店など ●関西11店舗 「燦」大阪店、OBP店の2店舗、 「鳥どり」北新地店、「ザ・ローズ＆クラウン」堂島店、「きんき市場咲くら」、「フィアマロッサ」、「ワンサカンサ」、「鉄板焼リオ」、「旬魚・串揚げ居酒屋咲くら」など ステーキの付け合せ、ソース等は全店統一となります。 ランチ内容は、全店共通のステーキ200g以外にご飯又はパン、味噌汁又はスープが基本セットとなります(お店の業態によってセット内容は多少変わります)。また、店舗によっては、ソフトドリンクが付きます。 999円(税込み)とは思えないバリュー感とクオリティーを、是非、ご賞味ください。 『ジューシーサーロインステーキランチ』 ～特徴1～ ●コラボについて 創業70年と歴史のある宝醤油とコラボして、オリジナルステーキソースを開発しました。ステーキランチ企画は、今回で3回目ですが、醤油メーカーとのコラボは、ダイナック初の取り組みです。 ●宝醤油とは… キッコーマンのグループ企業で、創業70年の歴史があり、昨年の9月には、特選しょうゆ(こいくち)農林水産省食料産業局長賞を受賞しております。 ●コラボの経緯… オリジナルステーキソースの開発を考えていた時に、宝醤油株式会社の商品開発に対する情熱に共感。以前から取引があったことから、今回のコラボが実現しました。 ●オリジナルステーキソース… 醤油の“もろ味”にこだわり、醤油風味を強めました。さらにりんごを加える事で、甘さと酸味を引き出し、もろ味のコクもありつつ、さっぱりしたソースです。 ●ランチという事で、午後からのビジネスシーンに支障がないように、生のガーリックではなく、フライドガーリックを使用しました。ガーリックの風味と香ばしさも楽しめます。 ～特徴2～ お肉について 産地：アメリカ 部位：サーロイン 特徴：ジューシーな赤身肉の旨さを堪能できます。 ダイナックでは、今回、牛肉の総量20tを仕入れました！ ※仕入れ総量については、ステーキランチフェア以外でも使用予定。 【コメント】 「ソースができるまで、約3ヶ月かかり、5～6回の試行錯誤を重ね、その都度、お肉との相性を確認しました。とことんこだわり、醤油感を徹底的に追求しました。自信を持ってお勧めします。」 オリジナルステーキソース開発者 株式会社ダイナック 商品技術部 部長　小川 亨 200gで999円のお値打ちは今だけ！！