埼玉県の道の駅おかべに市内屈指の大型飲食店 「NOLA 深谷のめぐみ食堂」が3月25日にグランドオープン！

ふかや物産観光株式会社(所在地：埼玉県深谷市)が運営する、埼玉県深谷市にある『道の駅おかべ』の敷地内に、2021年3月25日(木)に「NOLA 深谷のめぐみ食堂」がグランドオープンします。市内屈指の大型飲食店として、深谷の自然の恵みを余すところなく詰め込み、地域に根差した食と農の魅力の一大発信拠点を目指します。

店舗外観

■「NOLA 深谷のめぐみ食堂」のコンセプト

野菜もある。お肉もある。旨い酒もある。

ここ深谷市が「関東の台所」と呼ばれる理由。

それは豊かな大地と豊かな日差し、

そして作り手たちの誇りとまごころにあります。

ここで味わえるのは、

そんな彼らから届いた素敵な贈りもの。

深谷に住む人も 深谷に来た人も

きっとそのおいしさの

虜になるはず。

ひとくち食べれば笑顔溢れる、

ココロにもカラダにも美味しい料理を召し上がれ。

■すべては「美味しいね。」その一言のために、わたしたちはこだわります。

1. 仕入れへのこだわり

「NOLA 深谷のめぐみ食堂」の食材は、地元の手づくりの野菜やお肉、お米などを使用しています。時期的に変更はありますが、旬の豊かな自然の味、香りを厳選し、生産者さんの顔が見える食材を選び抜いています。

2. 手づくりへのこだわり

「NOLA 深谷のめぐみ食堂」では、作り手が手間ひまかけて育てた、地元の豊かな素材の味を大切に、その料理のほとんどを手づくりしています。時間はかかりますが、ひとつひとつが作り手の想いを料理に受け継いで、大切に調理しています。

3. 笑顔へのこだわり

皆さまが「美味しいね」と笑顔になっていただけるような、おもてなしのサービスや感染症対策などを徹底しております。いつ来ても、何度来ても皆さまに笑顔をお届けできるよう、従業員一人ひとりが笑顔での接客サービスを心がけています。

■基本メニューについて

「NOLA 深谷のめぐみ食堂」では、存分に「深谷のめぐみ」を味わっていただくために、すべての料理にビュッフェ食べ放題とドリンクバーを無料で提供しています。お客さまにはピザ、煮ぼうとう、グリルの中より一品選んでご注文をいただきます。

基本メニュー形式

■メインメニュー

＜ピザ＞

手づくりにこだわって捏ね上げた自慢の生地。専用のピザ窯で焼き上げます。

マルゲリータ／1,780円(税込)

深谷ねぎの和風ピザ／1,780円(税込)

パンチェッタベーコン＆チキンと季節野菜の照り焼きピザ／1,780円(税込)

＜煮ぼうとう＞

深谷名物煮ぼうとうを出汁と具材にこだわった「NOLA 深谷のめぐみ食堂」特製アレンジ。

煮ぼうとう／1,580円(税込)

麻婆煮ぼうとう／1,580円(税込)

豆乳の和風煮ぼうとう／1,580円(税込)

シーフードとトマトの味噌煮ぼうとう／1,580円(税込)

＜グリル＞

希少なブランド和牛【深谷牛】や若鶏を熱々のグリルで。

深谷牛ビーフシチュー(パンorライスつき)／2,380円(税込)

深谷牛ハンバーググリル(パンorライスつき)／1,980円(税込)

あべどりのチキングリル(パンorライスつき)／1,780円(税込)

＜ビュッフェ＞

元気な野菜の持ち味を十分に生かしたサラダやお漬物、スープなども「NOLA 深谷のめぐみ食堂」ならではの味わい！その旬の季節に一番美味しい野菜をお届けします。

地元野菜のサラダ(冷・温)

深谷のお漬物

スープ

フライ

デザート

※メニューは旬の時期に合わせて変更になります。

豊富なメニュー展開

＜アルコール＞

ここ埼玉県深谷市は、豊富な水資源があり、豊かな自然が酒造りに適した環境だと言われ、活発に酒造りが行われています。「NOLA 深谷のめぐみ食堂」でも地元を代表する豊かな味わいの三蔵が勢ぞろい。その豊かな香りと味わいを飲み比べてみてください。

深谷三蔵季節の飲み比べセット／1,000円(税込)

深谷の地酒(滝澤酒造・藤橋藤三郎商店・丸山酒造)／650円(税込)～

源作印ワイン(白・赤・ロゼ)／1,100円(税込)～

生ビール(中ジョッキ)／560円(税込)

ノンアルコールビール／400円(税込)

深谷を代表するお酒が楽しめる

＜キッズプレート＞

小学生以下のお子さまには、最適なサイズのキッズプレートも用意しております。ビュッフェとソフトドリンクバーは食べ・飲み放題となります。

キッズプレート／800円(税込)

＜団体さま向けメニュー(要ご予約)＞

20名さま以上のお客さまには団体さま向けメニューの用意もございます。事前にお問い合わせの上、ご予約ください。

■店舗情報

店舗名　： NOLA 深谷のめぐみ食堂

オープン： 2021年3月25日(木) 11:00

所在地　： 〒369-0201　埼玉県深谷市岡688-1 道の駅おかべ内

営業時間： 11:00～17:30(L.O.16:30)

定休日　： 不定休

電話番号： 048-501-7318