沖縄・宮古島の有機サトウキビ農家・黒糖職人が全国訪問する 教育機関・団体向け出張型農体験サービスを開始
農業生産法人 株式会社 オルタナティブファーム宮古(所在地：沖縄県宮古島、代表：松本 克也)は、サトウキビの有機栽培・黒糖作りを実践するガイド(キビラボ研究員)がサトウキビ持参で開催地に訪問して、リアル(サトウキビ)＆バーチャル(動画・写真を使った解説)教材を駆使して体験案内する出張型農体験サービスを新たに始めました。
キビラボ研究員が宮古島から全国へ！
【サービス概要】
当サービスは、サトウキビの栽培～収穫～黒糖作り～お砂糖が出来る「Farm to Table」の全工程を、美味しく・楽しく・学べる体験型の学習企画です。通常は、現地・宮古島の観光農園に来てもらって案内している体験プログラムですが、「キビラボ研究員」がサトウキビ持参で開催地に出張訪問することで、全国各地で楽しんでいただけるようになりました。「宮古島までなかなか行けない…。」そんな声にお応えします。
■ツアー所要時間： 90～150分
■参加人数 ： 20～100名
■価格 ： 7.5万円～
＊体験代金、体験キット代金、送料・税を含む
＊交通・宿泊費実費を別途ご請求
■ホームページ ： https://alternative-farm.com/
■該当ページ ： https://alternative-farm.com/taiken-delivery/
【サービス提供の背景】
農業生産法人 株式会社 オルタナティブファーム宮古は、「生鮮作物としてのサトウキビの本来の美味しさをお届けすること」、「黒糖作りの伝統文化を守っていくこと」をモットーに、(1)有機サトウキビ栽培、(2)黒糖製品の製造、(3)黒糖作りの体験型観光を営み、サトウキビにかかる総合的な取組をしています。
2020年7月には、事前送付される体験キット(栽培・収穫・黒糖作りの体験キット1式)を使ってリアル体験できる「オンライン体験プログラム」のサービス提供を開始し、現在は旅行代理店20社で販売しています。
このたび、ガイドが開催地に出張することで、より幅広いニーズにお応えできるようにしました。団体旅行の企画が難しい幼稚園や高齢者施設などでの開催も可能です。予算積立・スケジュール調整などの団体旅行企画の煩わしさを解消でき、低予算で簡単にイベント開催できます。
【サービスの特徴】
■(1)サトウキビの有機栽培、(2)黒糖作り、(3)体験型観光案内を実践する「キビラボ研究員」がガイドとして直接案内する「美味しく・楽しく・学べる」体験として、宮古島での体験型観光3,220人の実績が基礎になっています。
■サトウキビ持参で開催地に出張訪問し、リアル(サトウキビ)＆バーチャル(動画・写真を使った解説)教材を駆使して、「畑から食卓まで」栽培から黒糖やお砂糖ができる全工程を体験学習できます。
■お客様のご要望に合わせてプログラム内容をカスタマイズいたします。
■会社の社員研修や、学校のグループワーク、地域イベントなどに最適。
【モデルプラン(120分)】
(1)ご挨拶～宮古島の紹介(25分)
動画・写真・スライドを交えながら、地理・気候・文化・果物などを紹介。
(2)サトウキビの紹介(20分)
サトウキビの特徴、お砂糖の歴史・科学などを紹介。
宮古島・サトウキビ紹介の様子
(3)栽培～収穫～黒糖作り体験(55分)
1. 発芽のメカニズムなどを学びながら、実際に苗の植え付けを体験。
サトウキビの苗の植付体験
2. 収穫したてのサトウキビを生かじり体験。
収獲したてのサトウキビの生かじり体験
3. サトウキビジュースを焚き詰めた黒糖蜜から、黒糖作りを体験。
みんなでワイワイ黒糖作り体験
(4)質疑応答(20分)
【会社概要】
先人が育み・守ってきた宮古島の自然・文化資産を礎にお客様と共に喜びと感動を創造します。
社名 ： 農業生産法人 株式会社 オルタナティブファーム宮古
代表 ： 松本 克也
所在地 ： 〒906-0305 沖縄県宮古島市下地与那覇53
代表 ： 松本 克也
設立 ： 2012年8月17日
関連ページ ： https://alternative-farm.com/
・黒糖＆島バナナスイーツ作り体験 https://alternative-farm.com/taiken/
・お家でリモート農体験 https://alternative-farm.com/taiken-remote/
【添付動画】
出張型体験 https://www.youtube.com/watch?v=db75oWndT2s&feature=youtu.be
