中国のエビ：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

調査・報告

2026年11月13日 16:22

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口荘祐）は、市場調査レポート「中国のエビ：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）」（Mordor Intelligence）の販売を11月13日より開始しました。。グローバルインフォメーションはMordor Intelligence (モルドールインテリジェンス) の日本における正規代理店です。

【当レポートの詳細目次】
https://www.gii.co.jp/report/moi2115130-china-shrimp-market-share-analysis-industry-trends.html

Mordor Intelligenceによると、中国のエビ市場規模は、2025年の195億米ドルから2026年には205億6,000万米ドルに拡大し、2026年から2031年にかけてCAGR5.43％で推移し、2031年には267億8,000万米ドルに達すると予測されています。

本レポートは、生産分析（数量）、消費分析（金額および数量）、輸出分析（金額および数量）、輸入分析（金額および数量）、価格動向分析の各セグメント別に構成されています。市場予測は、金額（米ドル）および数量（メトリックトン）で提示されています。

急性肝膵壊死症（AHPND）の再発

pirAB毒素遺伝子を保有するパラヘモリチカス菌（Vibrio parahaemolyticus）によって引き起こされる急性肝膵壊死症（AHPND）は、水温が28°Cを超える条件下では、放流後20～30日以内に池の死亡率を40％～100％に引き上げるのが常です。承認された治療薬が存在しないため、バイオセキュリティ対策、水質ろ過、プロバイオティクス、および検疫が唯一の防御手段となっています。多くの沿岸地域では、ホワイトスポット症候群ウイルスがこの負担をさらに重くしています。RAS施設への移行により感染経路を遮断することは可能ですが、1ヘクタールあたり70,000～28万米ドルの費用がかかるため、依然として生産量の約60％を占める小規模生産者にとっては障壁となっています。保険加入率は15％を下回っており、ほとんどの生産者が壊滅的な損失のリスクにさらされたままです。そのため、病気の発生は放流への意欲を削ぎ、収穫を遅らせ、中国のエビ市場の中期的な拡大を抑制しています。

その他の特典：

・エクセル形式の市場予測（ME）シート
・3ヶ月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

中国のエビ市場の市場規模はどのように予測されていますか？
2025年の195億米ドルから2026年には205億6,000万米ドルに拡大し、2031年には267億8,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは5.43％です。

中国のエビ市場における可処分所得の増加はどのように影響していますか？
2024年には家計消費が国内総生産（GDP）の39％に達し、2035年まで年率3％～4％の増加が見込まれ、高級魚介類に対する幅広い購買力の基盤が形成されています。

中国のエビ市場における政府の支援策は何ですか？
省による補助金や低金利融資により、循環式養殖システム（RAS）の導入が加速しています。

急性肝膵壊死症（AHPND）の影響は何ですか？
急性肝膵壊死症（AHPND）は、水温が28°Cを超える条件下で、放流後20～30日以内に池の死亡率を40％～100％に引き上げることがあります。

中国のエビ市場における主要企業はどこですか？
Shandong Haodangjia Marine Development Co., Ltd.、Zhanjiang Guolian Aquatic Products Co., Ltd.、Guangdong HAID Group Co., Ltd.、Zhanjiang Evergreen Aquatic Product Science & Technology Co., Ltd.、Zoneco Group Co., Ltd.などです。

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