免疫バランスを整える「シムバイオティクス」を発信する スムージーショップを2020年12月20日(日)にオープン！
2020年12月20日、スウェーデンのメディカル・バイオベンチャー企業BioGaia ABの日本法人であるバイオガイアジャパン株式会社(本社：東京都港区高輪、代表取締役社長：野村 慶太郎)は、自己免疫の強化や糖尿病予防などに役立つ善玉菌「プロバイオティクス」とその餌となる野菜や果物「プレバイオティクス」を組み合わせた「シムバイオティクス」という考え方を発信するスムージーショップをオープンします。
プロバイオティクスと野菜・果物はベストパートナー
■シムバイオティクスとは
菌活といった言葉と共に近年定着してきた、ヒトの健康に有益な生きた善玉菌「プロバイオティクス」。このプロバイオティクスは野菜や果物などの食物繊維やオリゴ糖が含まれる食物「プレバイオティクス」と組み合わせることでより大きな健康増進が期待できるスーパーフード「シムバイオティクス」となります。
■スムージーやスープで手軽に1日分の野菜と果物を
スムージーは医療機関などの流動食や赤ちゃんの離乳食にもなる手軽な食品。また忙しい子育て世帯や高齢世帯にとっても、不足しがちな野菜や果物を手軽に摂取する方法です。バイオガイアが提供する定型カップは500ml。これは厚生労働省が「健康日本21」で推奨する1日分の野菜と果物に匹敵する量です。使用する野菜は水源近くの農地を選んで2年前から開墾した自社農園のものを積極的に使用。また、歯科医師や農学者などの監修を受け、旬の栄養やおいしさ、健康効果などにこだわったレシピを開発しています。
■コロナ禍の中で注目されるプロバイオティクス「ロイテリ菌」。
スウェーデンのBioGaia ABが特許を持つロイテリ菌は、免疫賦活や口内から全身の炎症抑制作用を持つことで知られるプロバイオティクス。コロナ禍の中で、医療関係者からにわかに脚光を浴びています。バイオガイアが特許を持つさまざまなロイテリ菌の菌株をスムージーのコンセプトに合わせて配合。豊富な臨床試験のデータなども活用し「科学に基づいたおいしさ」を発信します。
■バイオガイア・シムバイオティクス・スムージー店舗概要
店舗所在地 ：東京都港区高輪4-18-12(バイオガイアジャパン株式会社オフィス内)
営業日 ：年内は無休
営業時間 ：7:00～20:00
問い合わせ先：0570-081-055(電話受付時間10:00～18:00)
■バイオガイアジャパン株式会社
BioGaia ABが特許を保有する「L.ロイテリ菌」を配合したサプリメントの販売、歯科や小児科などの医療機関への治験データの提供、バクテリアセラピーの推進などを行う日本法人。
■BioGaia AB
世界で最も学術文献数が多いといわれ、強い免疫賦活機能や悪玉菌抑制機能などで知られるプロバイオティクス「L.ロイテリ菌」の特許などを保有するスウェーデンのメディカル・バイオベンチャー企業。ノーベル生理学・医学賞の審査本部で知られるカロリンスカ医科大学とのその製品は自社やパートナー企業などを通じて世界100の国で販売されている。
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