名古屋初出店！東京で行列のできるベーカリー＆カフェ 『ESPRESSO D WORKS』がレイヤード久屋大通パーク内に 9月18日(金) NEW OPEN！
ふわふわスフレパンケーキと柔らか食パンが人気
株式会社DREAM ON(所在地：東京都渋谷区、代表取締役社長：赤塚 元気)は、東京でスフレパンケーキや柔らか食パン“One Hundred (ワンハンドレッド)”などを提供するベーカリー＆カフェ「ESPRESSO D WORKS (エスプレッソディーワークス)」を2020年9月18日(金)にレイヤード久屋大通パーク(レイヤード ヒサヤオオドオリパーク)内に名古屋初出店いたします。
EspressoDWorksNagoya
■東京(恵比寿・渋谷・池袋)で行列のできるカフェ
ニューヨークスタイルのお洒落な雰囲気が魅力のカフェ「ESPRESSO D WORKS」では、ふわふわスフレパンケーキやダッチベイビーが名物。東京恵比寿でオープンから5年が経った今でも行列の絶えない人気店です。
1号店である恵比寿店に続いて渋谷店、そして2019年にOPENしたベーカリーを併設した池袋店に続き、名古屋へ初出店いたします。
■朝起きるのが楽しみになる食パン「One Hundred (ワンハンドレッド)」の秘密
今までは、小麦粉を100とした場合、水分は70が限界だと言われてきました。
「ESPRESSO D WORKS」では、柔らかさを追求し開発を繰り返した結果、小麦粉100に対して水分100のふわふわな食パンをつくることに成功しました。
だから「One Hundred (ワンハンドレッド)」なのです。
朝食限定のクロックマダムや、サンドイッチもご用意しております。
ワンハンドレッドは数量限定での販売になります。今までにない、ふわふわの柔らかい食パンを「ESPRESSO D WORKS 名古屋」でお楽しみ下さい。
■グループ最大席数となる名古屋店はテラス席も併設、
店内100席、テラス席30席のDREAM ONグループ最大席数となっています。
店内はオープンキッチンのひろがるスタイリッシュな空間で、用途に応じて貸切利用も可能。
ランチタイムは東京で不動の一番人気「トリュフオムレツ」がオススメ。トリュフがかかった贅沢オムレツに、焼き立てパンの食べ放題付で1,400円でご用意。(スープ・サラダ・生食パン・ドリンク付)
パンケーキや季節のフルーツを使用したパフェは終日注文可能。ディナータイムは名物「牛フィレとフォアグラのロッシーニ」をはじめ、打ち立て生パスタなどをご用意。クラフトビールやオーガニックワインとともにお楽しみいただけます。
■店舗情報
店舗名 ： ESPRESSO D WORKS 名古屋
所在地 ： 愛知県名古屋市中区錦3丁目15番17号 レイヤード久屋大通パーク内
営業時間 ： 9:30～22:00(LO21:00)
Instagram： https://www.instagram.com/edw_nagoya/
■会社概要
商号 ： 株式会社DREAM ON
代表者 ： 代表取締役社長 赤塚 元気
所在地 ： ＜愛知オフィス＞
〒491-0903 愛知県一宮市八幡2-7-1 プレジデント八幡101
＜東京オフィス＞
〒150-0042 渋谷区宇田川町36-19 サーティー宇田川3階
設立 ： 1963年6月
資本金 ： 1,000万円
事業内容： サービス業
URL ： https://dream-on-company.com/
■代表プロフィール
株式会社DREAM ON 代表取締役社長 赤塚 元気
1976年11月生まれ。愛知県一宮市出身。
学生時代に東京・下北沢の人気居酒屋店でアルバイトを経験し、居酒屋は楽しい！と心酔。
大学卒業後、一宮市内で飲食業を経営する父親の会社に入社。
その後、名古屋市内をはじめ、2013年の東京進出から展開エリアを広げ、現在では愛知県下7店舗、東京地区にこの度12店舗を展開。
居酒屋甲子園では2度の優勝店舗を創出。2007年優勝「いなせ寅゛衛門(ドラエモン)」(一宮)、2013年優勝「渋谷DRAEMON(ドラエモン)」(渋谷)店舗のみならず「日本一のチームをつくる」という想いを持ち、社員100人、アルバイト200人と共に現場力の高い組織を築き上げている。
