オーガニックジュース＆サラダバー『.RAW』、 アボカド・サラダチキン・ゆで卵・スモークサーモン・ ローストビーフ・チーズ・野菜・スープ・デリが 食べ放題のビュッフェを11/30から開始！

『美味しく食べ、健康に』をテーマにしたオーガニックジュース＆サラダバー「.RAW(ドットロー)」(運営会社：アブソルート株式会社、本社：東京都港区、代表取締役社長：藤原 理貴)が、二周年を迎え通常のビーガンビュッフェに加え2019年11月30日(土)より、アボカド・サラダチキン・ゆで卵・スモークサーモン・ローストビーフ・チーズ・野菜・スープ・デリが食べ放題のセットメニューを開始します！野菜不足の方、体質改善・ダイエット・ボディメイク・トレーニング中・健康管理の食事にぜひご利用ください。(テイクアウトやUber Eatsもあり)

また、ディナータイム・バータイムにはコースメニューや女子会プラン、貸切プランも用意していますのでこちらもぜひご利用ください。

アボカド＆ノンビーガンセット

食べログ

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13214084/

インスタ

https://www.instagram.com/dotraw.asia/

＜ランチタイム＞

■ビーガンビュッフェ(平日1,100円、土日祝日1,500円)

・有機・無農薬を中心とした40種以上の食材やトッピングからなるサラダビュッフェ

野菜、発芽豆、豆腐、玄米、オリーブ、マッシュルーム、ハーブ類、ドライベジタブル

・約10種の自家製ドレッシング

全てグルテンフリー

・日替わりの温かいスープ。

野菜出汁をベースとし、トマトスープ、オニオンスープ、ジンジャースープ、薬膳スープ、豆乳スープ、じゃがいものポタージュ、ミネストローネ、スープカレー等日替わりでの提供

・日替わりの温かいデリ

きのこ料理、野菜料理、じゃがいも料理、パスタ料理、自家製ファラフェル、フライドポテト等を数種類日替わりでの提供

・有機全粒粉を使った自家製パンとトルティーヤ

上記すべてをビュッフェ形式の食べ放題で食べることができます。

■アボカド＆ノンビーガンセット(+400円)

ビーガンビュッフェのセットメニュー。アボカドと動物性食品が食べ放題となる新メニュー。動物性食品も放牧・オーガニック・無添加の食材を積極的に使用。以下全て食べ放題となります。

●アボカド

●銘柄鶏のサラダチキン

●銘柄鶏のゆで卵

●自家製ローストビーフ

●無添加スモークサーモン

●オーガニックや無添加含む数種類のチーズ

■ドリンク

●ソフトドリンク＆スパークリングウォーター(飲み放題350円)

●ハウスワイン＆スパークリングワイン(飲み放題900円)

●オーガニックコーヒー

●オーガニックティー

●野菜スムージー

有機野菜をふんだんに使ったオーガニックグリーンをベースとし、アップルチアシード、ビーツジンジャー、キャロットジンジャー等をご用意しています。

●自家製コンブチャ

お茶・紅茶・ハーブティーに菌(スコービー)を混ぜ発酵させた飲み物。甘いリンゴ酢のような味わいのコンブチャは腸内環境を整え、美肌効果があると言われています。

●自家製ケフィアスムージー

ケフィア菌を豆乳に混ぜ発酵させた酸味のある飲み物。整腸作用が強く腸活にピッタリ。そのままだと酸味が強いので、フルーツと混ぜ飲むのがおすすめ！

■アラカルト

●1ボウルサラダ(850円、テイクアウト可)

サラダボウル1杯分をご自身で盛り付けします。デリセットやアボカド＆ノンビーガンセットもあり。

●サラダビュッフェ(土日祝日限定1,100円)

サラダのみ食べ放題のメニュー。デリセットやアボカド＆ノンビーガンセットもあり。

●季節の有機野菜と5種スパイスの自家製玄米カレー(900円)

スパイスを調合し作った自家製のビーガンカレー

●アボカドトースト(850円)

小サラダ付

●自家製ファラフェルサンド(850円)

ひよこ豆粉とオリーブオイルで揚げたヘルシーな自家製ファラフェル。

●ビーガンロースイーツ(500円～)

＜ディナー＆バータイム＞

ディナー＆バータイムは主にアラカルトでの提供となります。サラダはもちろん、ハンバーガーやカレーに加え、お酒メインの方にもおつまみや日替わりメニューをご用意してます。飲み放題付のコースメニューや女子会プラン、貸切での提供もございます。

■フードメニュー

●ビーガンサラダビュッフェ(1,100円)

サラダのみの食べ放題メニュー。＋500円でアボカド＆ノンビーガンセット

●1プレートビーガンサラダ(900円)

サラダを1プレートのみ盛り付けできます。＋250円でアボカド＆ノンビーガンセット

●季節の有機野菜と全粒粉バンズの無添加チキンバーガー(1,500円)

全粒粉バンズと季節の有機野菜を使用したハンバーガー。数種類の味を日替わりで提供します。

●季節の有機野菜と5種スパイスの自家製玄米カレー(1,200円)

スパイスを調合し作った自家製のビーガンカレー

●生ハムの盛り合わせ

●ソーセージの盛り合わせ

●銘柄鶏のから揚げ

●オーガニックポテトフライ

●自家製ファラフェル

ひよこ豆粉とオリーブオイルであげたグルテンフリーファラフェル

●自家製サルサとトルティーヤチップス

●数種類の日替わりメニュー

■アルコール

ビール、オーガニックビール、ワイン、オーガニックワイン、スパークリングワイン、シャンパン、各種リキュール、日本酒や焼酎を揃え、ディナーやバータイムで楽しめる充実したラインナップとなってます。

■コースメニュー

4人以上3,000円から飲み放題付のコースメニューも用意しています。まずは、お電話にてお問い合わせください。食べログにも随時掲載していきます。

■貸切

15人～70人で貸切での利用もできます。ビュッフェ形式での提供まずはお電話にてお問い合わせください。食べログにも随時掲載していきます。