淡路島の新名物『淡路島ぬーどる』を使った新メニュー・新プラン 登場

淡路島の洲本温泉に位置する「淡路インターナショナルホテル　ザ・サンプラザ(所在地：兵庫県洲本市、代表取締役：樫本 文昭)」では、淡路島の新名物 『淡路島ぬーどる』を使った新メニュー・新プランが登場。「淡路島ぬーどる カレー味」と、淡路島の食材を使用した宿泊新プラン「あこう鯛・あま鯛と淡路牛会席プラン」をご用意させていただきました。

淡路島ぬーどる カレー味

＜プラン詳細資料＞
http://www.atpress.ne.jp/releases/19751/1_5.pdf


■ 『淡路島ぬーどる』について
洲本商工会議所の若手により結成された「御食国(みけつくに)プロジェクト」が企画し、島内の飲食店に参加を呼びかけて実現されたのが『淡路島ぬーどる』です。淡路島の四季折々の食材と伝統の手延べ麺がコラボレーションした、淡路島の新名物です。加盟店ごとに調理法は様々で、うどん風やラーメン風、スパゲティ風などのメニューが考案されています。

＜「御食国プロジェクト実行委員会」＞
http://www.miketsukuni-awaji.jp/


■ 新メニュー「淡路島ぬーどる カレー味」
「御食国プロジェクト」によって開発された『淡路島ぬーどる』のしっかりとした麺に、お出汁がきいたトロトロのカレーを絡めました。程良いカレーの刺激と淡路産のタマネギの甘み、淡路牛の旨みの相性が抜群です。

＜メニュー概要＞
料金　　：単品880円(税込)
　　　　　日帰り温泉セット2,180円(税込)
提供場所：当館1階割烹「舞扇」
※要予約
　日にちによりご準備出来ない場合もございますので、ご確認下さい。

＜イメージ画像＞
「淡路島ぬーどる カレー味」
http://www.atpress.ne.jp/releases/19751/1_1.jpg


■ 「あこう鯛・あま鯛と淡路牛会席プラン」(宿泊プラン)
近年なかなか手に入らなくなってきた高級魚、あこう鯛・あま鯛と淡路島の食材を使って、大人の料理を作り、これらの主役食材を「淡路島ぬーどる」が上手くひき立てたお料理に仕上げました。
美味しい料理と淡路島唯一の畳風呂で、ゆっくとおくつろぎください。

＜プラン概要＞
料金：平日4名様以上/室、和室利用の場合　お1人様15,000円～
　　　(消費税・サービス料込・入湯税別)

＜お品書き＞
先付　　海老うぐいす寄せ
造り　　あこう鯛・栄螺・太刀魚・かんぱち・文甲烏賊
吸物　　清水仕立て
焚合せ　淡路島ぬーどる豆乳鍋
焼物　　淡路牛の陶板焼き
油物　　あこう鯛の唐揚げ
強肴　　あま鯛若菜巻酒汐蒸し
果物　　季節のフルーツ
香物　　三種盛
※季節によって多少内容が変わることがございます。

＜イメージ画像＞
懐石料理： http://www.atpress.ne.jp/releases/19751/2_2.jpg
和室　　： http://www.atpress.ne.jp/releases/19751/3_3.jpg
畳風呂　： http://www.atpress.ne.jp/releases/19751/4_4.jpg


■ 淡路インターナショナルホテル　ザ・サンプラザ　概要
名称　　： 淡路インターナショナルホテル　ザ・サンプラザ
住所　　： 兵庫県洲本市小路谷1279-13
設立　　： 1987年4月
客室数　： 54室
収容人員： 最大450名
代表　　： 代表取締役　樫本 文昭
URL　　 ： http://www.the-sunplaza.co.jp/

大阪より120分、全客室で海が展望できる宿で、淡路島で唯一の畳風呂をご用意しております。畳が敷き詰められた大浴場は、転んでも平気で冬も冷たくなく『すべらなく、安全で、心地よい』とご年配のお客様を始め、お子様連れのお客様にも大変ご好評いただいております。