野菜×乳酸菌の発酵野菜をジェラートで!『ロアレ 発酵野菜のジ...

野菜×乳酸菌の発酵野菜をジェラートで! 『ロアレ 発酵野菜のジェラート』通販サイトで7/9販売開始

発酵にんじん・発酵かぼちゃ・発酵トマト・発酵ほうれん草の4種類を展開

 浅漬けをはじめとする野菜加工食品メーカーの株式会社アキモ(所在地:栃木県宇都宮市、代表取締役社長:秋本 薫)は、『ロアレ 発酵野菜のジェラート』4種(発酵にんじんのジェラート、発酵かぼちゃのジェラート、発酵トマトのジェラート、発酵ほうれん草のジェラート)を2018年7月9日(月)にアキモ通販サイト(楽天市場「もんみや通販」内)にて販売開始いたします。


アキモ通販サイト(楽天市場「もんみや通販」内)URL

https://item.rakuten.co.jp/monmiya/c/0000000514/



■『ロアレ 発酵野菜のジェラート』の特徴

 国産野菜をロアレ乳酸菌(植物性乳酸菌)で発酵させたピューレ(液)を使用した『ロアレ 発酵野菜のジェラート』は、ロアレ乳酸菌が生み出すフルーティーでさわやかな風味と美味しさを最大限に引き出すため、主原料を植物性100%にこだわりシンプルな素材で作った野菜と乳酸菌(※1)のジェラートです。着色料は一切使用せず、カロリーも控えめ(※2)に仕上げました。コクのある豆乳ジェラートに、色鮮やかな発酵野菜ソースを丁寧に練りこみ、さらに上からも発酵野菜ソースをたっぷりとかけた2層構造となっており、すっきりとした後味、上質でなめらかな口どけをお楽しみいただけます。

※1 ジェラートに含まれるロアレ乳酸菌は殺菌乳酸菌

※2 商品1個80mlあたりのカロリーは94~95kcal



■ロアレ乳酸菌(植物性乳酸菌)とは

 ロアレ乳酸菌は、野菜にフルーティーな香りとさわやかな風味をプラスしてくれる植物性乳酸菌です。1960年の創業以来、長年漬物製造・研究を通して乳酸菌を扱ってきた当社が、乳酸菌で漬物以外の野菜の食べ方拡大に寄与したいと考え、独自に選定しました。


※ 「ロアレ」は、フランス語で“野菜の王様”という意味である「roi de legumes(ロア デ レギューム)」という言葉から想起し当社が付けた名称です。(「legumes」の「e」は、正式にはアクセント記号のついた表記となります。)


『ロアレ 発酵野菜のジェラート』左から「発酵にんじん」「発酵かぼちゃ」「発酵トマト」「発酵ほうれん草」


商品内容イメージ:2層構造(発酵にんじんのジェラート)



■販売商品

<8個入り ロアレ 発酵野菜のジェラートセット>

セット内容: 発酵にんじん×2個、発酵かぼちゃ×2個、発酵トマト×2個、

       発酵ほうれん草×2個

販売   : アキモ通販サイト(楽天市場「もんみや通販」内)

価格   : 4,680円(税込・送料込※)

       ※北海道・九州・沖縄・離島へのお届けは送料別途500円加算

URL    : https://item.rakuten.co.jp/monmiya/70002015/


<12個入り ロアレ 発酵野菜のジェラートセット>

セット内容: 発酵にんじん×3個、発酵かぼちゃ×3個、発酵トマト×3個、

       発酵ほうれん草×3個

販売   : アキモ通販サイト(楽天市場「もんみや通販」内)

価格   : 6,080円(税込・送料込※)

       ※北海道・九州・沖縄・離島へのお届けは送料別途500円加算

URL    : https://item.rakuten.co.jp/monmiya/70001930/



■商品情報

<ロアレ 発酵にんじんのジェラート>

発酵にんじんのやさしい甘みが特徴的なジェラートに仕上げました。

種類別 : 氷菓

内容量 : 80ml

原材料名: 豆乳(大豆を含む)(国内製造)、発酵にんじんピューレ、砂糖、

      豆腐/ゲル化剤(ペクチン:りんご由来)、香料

栄養成分表示(1個80mlあたり):

エネルギー95kcal、たんぱく質2.9g、脂質1.7g、炭水化物17.2g(糖質16.9g、食物繊維0.3g)、食塩相当量0.01g

URL   : http://www.akimo.co.jp/products/1196/


<ロアレ 発酵かぼちゃのジェラート>

発酵かぼちゃのほっくりとした甘さが特徴的なジェラートに仕上げました。

種類別 : 氷菓

内容量 : 80ml

原材料名: 豆乳(大豆を含む)(国内製造)、発酵かぼちゃピューレ、

      砂糖、豆腐/ゲル化剤(ペクチン:りんご由来)、香料

栄養成分表示(1個80mlあたり):

エネルギー95kcal、たんぱく質3.0g、脂質1.7g、炭水化物17.1g(糖質16.9g、食物繊維0.2g)、食塩相当量0.02g

URL   : http://www.akimo.co.jp/products/1203/


<ロアレ 発酵トマトのジェラート>

発酵トマトのさっぱりとした美味しさが特徴的なジェラートに仕上げました。

種類別 : 氷菓

内容量 : 80ml

原材料名: 豆乳(大豆を含む)(国内製造)、発酵トマト液、砂糖、

      豆腐/ゲル化剤(ペクチン りんご由来)、香料

栄養成分表示(1個80mlあたり):

エネルギー94kcal、たんぱく質2.9g、脂質1.7g、炭水化物16.8g(糖質16.6g、食物繊維0.2g)、食塩相当量0.03g

URL   : http://www.akimo.co.jp/products/1202/


<ロアレ 発酵ほうれん草のジェラート>

発酵ほうれん草の深みのある味わいが特徴的なジェラートに仕上げました。

種類別 : 氷菓

内容量 : 80ml

原材料名: 豆乳(大豆を含む)(国内製造)、発酵ほうれん草ピューレ、砂糖、

      豆腐/ゲル化剤(ペクチン:りんご由来)、香料

栄養成分表示(1個80mlあたり):

エネルギー94kcal、たんぱく質3.0g、脂質1.8g、炭水化物16.6g(糖質16.4g、食物繊維0.2g)、食塩相当量0.01g

URL   : http://www.akimo.co.jp/products/1201/


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