学校給食への有機農産物利用推進に関して(2017年度実績ご報...|

学校給食への有機農産物利用推進に関して (2017年度実績ご報告)

 株式会社ビオ・マーケット(大阪府豊中市 代表取締役社長:上野正哉)は、地球環境にやさしい循環型社会を支える一員として、食育を通して子供たちに豊かな未来を残していくことを目的に、京阪神エリアの小学校の給食での有機農産物の利用を推進しています。


 有機農産物とは、種まき・植え付け前の2年以上及び栽培中に、原則として化学合成肥料や農薬を使用していない農産物のことで、収穫後も他の農産物と混ざらないように国の認証制度によって管理されています。有機農業は豊かな大地を守る為の土づくりから、収穫し子供たちが食べる学校給食になるまで、化学合成物質に汚染されず、環境に負担をかけないように管理されている生産システムです。


 2017年度は、大阪府の計2市(茨木・吹田)で、合計53,447kgの有機野菜を学校給食のメニューに取り入れていただくことができました。

引き続き2018年度も、より多くの子供たちに有機野菜をお届けし、実際に食べていただくことで環境保全を応援し、豊かな未来を担う一員となっていただけるよう努めて参ります。


■2017年度 市町村・品目別有機野菜納品実績

市町村
品目
kg
茨木市小学校給食
有機玉ねぎ
21,180
同上
有機人参
10,925
同上
有機ニラ
824
同上
有機れんこん
636
同上
有機さつま芋
524
吹田市小学校給食
有機玉ねぎ
13,785
同上
有機人参
3,896
同上
有機じゃが芋
1,677
合計53,447

株式会社ビオ・マーケットは、有機農産物の小売・卸売事業で1983 年の設立以来35年あまりの実績があり、有機農産物・有機加工食品の会員制宅配として国内最大規模の事業を展開し安心な食を提供するとともに、有機農業が持続発展する生産・流通システムの構築を推進しています。また、百貨店、量販店、専門店等への卸売販売に加え、直営の有機食品専門店として、さいたま市大宮区のビオ・マルシェ高島屋大宮店を展開しています。

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