はちみつ漬けした赤身牛を使った『すきやき牛まん』登場！ 松治郎の舗 伊勢おはらい町店で限定販売
創業大正元年のはちみつ屋、株式会社松治郎の舗(所在地：三重県松阪市、代表：水谷 俊介)は、伊勢おはらい町店限定商品として『松治郎のすきやき牛まん』を2017年11月に販売開始いたしました。
松治郎のすきやき牛まん
松治郎のすきやき牛まん
■おいしさの秘密は旨みが渾然一体した皮と餡
＜ふわふわの皮＞
中華まんにはあまり使用しない卵を使用してパンケーキと蒸しパンの中間のようなふわふわもちもちの生地が餡を包みます。
＜旨味引き立つ餡＞
厳選したごぼう、玉ねぎ、長ネギ、椎茸、生姜をじっくり煮込み野菜の旨味を引き出した餡を厳選された赤身牛、はちみつと漬け込み、味噌などの調味料と合わせました。旨味がぎゅっと詰まった牛まんです。
＜厳選した素材を使用＞
・野菜
選び抜いたごぼう・玉ねぎ・長ネギ・しいたけ・生姜が餡に滋味を与え、牛の旨味をさらに引き立てます。
・はちみつ
はちみつに含まれる酵素がお肉を柔らかくし、一緒に炊き上げることで甘辛く、一層美味しく仕上がります。
・赤身肉
牛まんの要ともいえる牛肉は厳選したオージービーフ。旨みたっぷりのジューシーな餡を作り上げています。
■現地で1個1個蒸し上げます
その日その日1回1回丁寧に蒸し、お客様に提供します。
食べやすい個包装で食べ歩きにピッタリです。
■『松治郎のすきやき牛まん』概要
名称 ： 松治郎のすきやき牛まん
内容量 ： 100g
販売価格： 480円(税込)
販売店 ： (1)松治郎の舗 伊勢おはらい町店(三重県伊勢市宇治中之切町7)
： ( http://www.matsujiro.co.jp/ )
URL ： http://83-gyuman.com/
■会社概要
商号 ： 株式会社松治郎の舗
代表者 ： 水谷 俊介
所在地 ： 〒515-0083 三重県松阪市中町1873番地
設立 ： 1990年(平成2年)
事業内容 ： はちみつ・はちみつ加工品販売、喫茶営業
URL ： http://www.matsujiro.co.jp/
Facebook ： https://www.facebook.com/matsujiro (@matsujiro)
Twitter ： https://twitter.com/matsujiro_honey (@matsujiro_honey)
Instagram： https://www.instagram.com/matsujiro_honey/ (matsujiro_honey)
