ふぐ消費量【NO.1】全国の6割！大阪の冬はふぐで決まり！ みんなまんぷく　“ふぐ食べ放題”！ フォワグラや、お肉ごと食べる四川ダックなど贅沢食材も 「オリンピアの冬 味めぐり」

　大阪新阪急ホテル(大阪市北区芝田一丁目1-35　総支配人：今井 善夫)では、グルメバイキング「オリンピア」にて2017年12月1日（金）より、冬のグルメフェア“おいしい”がいっぱい「オリンピアの冬 味めぐり」を開催いたします。

冬のグルメフェア・ポイント

■キーワードは、和・洋・中・デザート、冬の“おいしい”をめぐる食べ放題！

　ビュッフェレストランの新たな楽しみ方を提案し続ける、グルメバイキング「オリンピア」。今回のフェアでは和・洋・中・デザート各ジャンルから冬ならではの贅沢料理が勢揃いいたします。

　1番の注目は、なんといっても“ふぐ食べ放題”。全国のふぐ消費量の内6割を占めると言われるほど、ふぐが大好きな大阪人に嬉しい、てっちりやふぐしゃぶ、ふぐ雑炊が登場。その他、フォワグラや、皮だけ食べる北京ダックではなくお肉ごと食べる四川ダックなど、ホテルビュッフェならではのグルメもお届けいたします。

　人気のパフォーマンス・デザートでは、チョコアイスやチョコブラウニーでできたチョコだるまが、雪だるまのようにコロコロ転がりながら登場し、冬のオリンピアを盛り上げます。

≪フェア概要≫

【名称】“おいしい”がいっぱい「オリンピアの冬　味めぐり」

【期間】2017年12月1日(金) ～ 2018年2月28日(水)

【場所】ホテル地下1階　グルメバイキング「オリンピア」

【時間・料金】

　ランチ　　全日 11:30～、土日祝13:30～　3,700円／お子様　1,950円

　　　　　　平日 13:30～、土日祝15:30～　3,200円／お子様　1,400円

　ディナー　全日17:30～、19:30～　4,700円／お子様  2,550円

　※ご利用時間は平日100分制、土日祝90分制。いずれも消費税込。

　※上記料金には、ソフトドリンク飲み放題を含みます。（フリードリンクプランもあり。）

　※12月25日（月）～29日（金）、1月4日（木）は土日祝と同じ営業時間・料金となります。

　※1月1日（月・祝）～3日（水）はお正月営業となります。

“おいしい”がいっぱい！注目の冬メニュー

＊日本料理 ・・・ 全20種類

■＜オリンピア初登場！＞　ふぐ料理(1)

・てっちり・ふぐしゃぶ盛り（写真(1)）

　冬といえばお鍋、そして、ふぐ！

　厚めに切った「ふぐしゃぶ」と「てっちり」が同時に味わえる贅沢なひと皿。

　鮟肝ぽん酢かちり酢につけてお召しあがりください。

■＜シメにもぴったり＞　ふぐ料理(2)

・ふぐ雑炊（写真(2)）

　ふぐの身が入った雑炊に、ふぐ皮をトッピング。

　出汁にもふぐの旨味がつまった、冬ならではのひと品。

■＜からだも　あったか＞おでんコーナー（写真(3)）

＊西洋料理 ・・・ 全27種類

■＜ホテルで食べたい＞ごちそうグルメ

・フォワグラのポワレ 大根のコンフィ添え　ローズの香り（写真(4)）

　人気のフォワグラは、柔らかく煮込んだ大根と、とうもろこしのリゾットとご一緒に。ローズの香りを付けたビーツソースがアクセント。

■＜まるでコース料理のひと品＞匠のフレンチ

・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　じゃがいものトリュフ風味添え（写真(5)）

　赤ワインでじっくり煮込んだ牛ほほ肉は、トリュフ風味のじゃがいもピューレでまろやかに仕上げました。

■＜やっぱり大好き！お肉＞ディナー限定メニュー

・ローストポーク　リンゴ添え（写真(6)）

　リンゴのソースでさっぱりとお召しあがりください。

＊中国料理 ・・・ 全12種類

■＜切り出しLIVE！＞

　お肉ごと食べる燻製ダック

・樟茶鴨（ズィヤンチャーヤー）　トリュフ香る四川ダック（写真(7)）

　皮しか食べない北京ダックではなくお肉ごと食べる満足感◎な四川ダック。仕上げはトリュフオイルで香りづけ。

　燻製の香り×トリュフの香りが贅沢です。

■＜タイムサービス＞ 炎の！火鍋（写真(8)・(9)）

　舞い上がる炎でお肉と綿あめを炙るパフォーマンスは圧巻。

　豚バラ肉、牛すじ、野菜やお餅など、具だくさんのお鍋です。

＊デザート ・・・ 全24種類

■＜パフォーマンス・デザート＞雪だるまの演出♪

・チョコだるま！大作戦（写真(10)）

　コロコロ転がって登場する、雪だるまならぬ“チョコだるま”。チョコブラウニーやチョコアイスでできた、チョコ好き必見のスイーツです。

■＜チョコがいっぱい！＞充実のチョコスイーツ

・メレンゲ・チョコたこ焼き？！（写真(11)）

　まるで本物のたこ焼きのようなふわふわスイーツ。

　中にはバナナとシリアルが隠れています。

・ホワイトオペラ＜2月限定スイーツ＞（写真(12)）

　チョコレートケーキ「オペラ」は、珍しいホワイトカラーで。冬らしい装いで登場いたします。

＜ディナーもさらに充実！＞その他おすすめメニュー

日本料理

＜目の前でご用意！＞天ぷら、にぎり寿司

＜ディナー限定＞鮪のお造り

西洋料理

＜ディナー限定＞シャルキュトリーコーナー（写真(13)）

＜タイムサービス＞オニオングラタンスープ

＜お子様メニューが大集合＞キッズコーナー

中国料理

＜サクッと食感のおこげと一緒に＞海鮮麻婆豆腐（写真(14)）

＜やっぱりはずせない！麺＞ふかひれラーメン

デザート

＜見た目もかわいい＞カップショートケーキ（写真(15)）

＜しっとりほろ苦＞抹茶とホワイトチョコのテリーヌ

■プラン情報

◆＜2次会とセットでお得！＞忘年会・新年会プラン　ディナー

【期間】2017年12月1日（金）～ 2018年1月31日（水）

【料金】7,300円

【内容】1部〔オリンピア〕17：30～19：00〔2次会〕19：10～21：10

　　　　2部〔オリンピア〕19：30～21：00〔2次会〕21：10～23：10

　　　　　　（2次会会場がビーツの場合、～23：00）

　　　　「オリンピア」ディナービュッフェ（飲み放題付）90分

　　　　＋2次会（おつまみ＆飲み放題付）120分

【2次会会場】

・ホテル地下1階 バー「リード」または

・ホテル地下2階 パブ・ラウンジ「ビーツ」

※2次会会場はお選びいただけません（どちらの会場になるかは店舗の空き状況により変動いたします）

※大人10名様以上のご利用に限ります

※1日5組様限定

※他優待との併用不可

※12月25日（月）～1月4日（木）は除外

◆お正月営業　ランチ・ディナー

【期間】2018年1月1日（月・祝）～3日（水）

【料金】

　大人　　　　　　　　　 ：5,800円（15：30～は5,500円）

　未成年（中学生～19歳）：5,200円（15：30～は4,900円）

　シルバー（65歳以上）　：5,500円（全時間帯）

　お子様（4歳～小学生）  ：2,600円（15：30～は2,400円）

　※他優待との併用不可

　※大人・シルバーの方はアルコール飲み放題付

　※期間中お子様限定の抽選会あり

　※全時間帯で、冬フェアの夜メニューを提供

■お子様限定イベント情報　　対象：小学生以下のお子様

◆バレンタインイベント　ランチ・ディナー

【期間】2018年2月1日（木）～ 2月14日（水）

【内容】

　(1)“ハート”または“ピンク”のアイテムを身につけて来店すると通常料金より半額に

　(2)上記対象者様のうち先着100名様に、バレンタインチョコを1つプレゼント

　※大人は通常料金となります

◆冬のスタンプラリー　ランチ・ディナー

【期間】12月23日（土・祝）～ 12月31日（日）

【内容】

　オリンピアのおすすめメニューを食べて、スタンプを集めよう！

　全て集めたら、次回春フェアへの「ご招待券」をプレゼント

　※大人は通常料金となります

【ご予約・お問い合わせ】TEL：06-6372-5240（オリンピア 直通）

オンライン予約が便利でお得です。

『バイキング　オリンピア』で検索（http://olympia.hankyu-hotel.com/）

この件についてお問い合わせは

大阪新阪急ホテル 広報担当

川崎 彩美・二俣 敬一郎

TEL： 06-6373-9262　　FAX：06-6372-5203

HP：https://www.hankyu-hotel.com/hotel/osakashh/index.html

リリース：http://www.hankyu-hanshin.co.jp/file_sys/news/5516.pdf

発行元：阪急阪神ホールディングス

　　　　大阪市北区芝田1-16-1