愛知の八事日赤駅に食パン専門店『よいことパン』9/9オープン！カフェスペースを併設！GOLPIE COFFEEのコーヒーも提供

～ベーカリーカフェ＆食パン生活を彩る雑貨・食品のセレクトショップ～

2017.08.10 13:00

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　パン・菓子類の企画開発、販売を行う株式会社ブレッドバスケット(本社：愛知県江南市、代表取締役社長：三宅真理)は、2017年9月9日(土)、食パン専門店「よいことパン」の新店舗を愛知県・八事日赤にオープンいたします。

よいことパン八事日赤店

【新店舗『八事日赤店』について】

　穏やかな空気と落ち着いた町並み、緑豊かな文教地区で、人々の食生活に深く溶け込み、歳月を重ねていける店舗・空間を目指しました。店内には、食パンと一緒に買い回れる雑貨、食品を取り揃え、また、カフェスペースも併設。朝食、休憩などにご利用になれます。「食パンを買うための店舗」ではなく、「食パン生活を彩り、翌朝が楽しみになる」「気軽に立ち寄れて落ち着ける」店舗、心が豊かになる店作りを行なってまいります。

＜GOLPIE COFFEE×よいことパンを提供するカフェスペース＞

　世界各国の良質なスペシャルティコーヒーを扱う専門店GOLPIE COFFEEと共同開発したコーヒーは、繊細ですっきりした苦味と芳醇な香りで、雑味はなく、一緒に食べたものの味わいを高めることを意識し、ブレンドしました。変わりゆく温度とともに味わいも変化し、えぐみなく、最後の一口までお楽しみいただけます。普段なかなか食べる機会の少ない、焼き立ての食パンにたっぷりのあんこをのせた名古屋名物「あんトースト」と一緒にその場で召し上がっていただけます。また、保存料、乳化剤などからだに余分なものを極力使用せず、素材の味を生かしたスコーンなどのメニューも用意しております。フード・ドリンクメニューは全てお持ち帰りいただけます。

＜食パン生活を彩る食品・雑貨＞

　オリジナルのあんこ、ジャム類のほか、良質な素材・健康を意識したオリーブオイルやバター、ビネガーなどをセレクトしました。また、ブレッドナイフ、カッティングボード、カットガイドなど食パン生活を楽しむため、日々の使いやすさを考慮した商品を選りすぐりました。

＜人気のオリジナルのグッズも＞

　現在販売中のコットン製のバッグに加え、よいことパンのキャラクターをモチーフとしたタンブラー、マグボトル、マスキングテープなどを販売いたします。

【『よいことパン』について】

　『よいことパン』は、食パンは、人々が毎日、毎朝食べるもの。だからこそ大切にしたいことが何かを考え、製粉のプロが、真面目に嘘なく、原材料や製法を見つめ直して生まれた食パン専門店です。子どもからシニアまで多くの方に、毎日食べていただけるように、国産小麦、みりん、胡麻油など、おいしく安心できる素材のみを使用しております。

　名古屋の吹上、名鉄名古屋駅に店舗を展開しており、最高で1日に食パン「よいことパン」600斤を売上げ(※ 名鉄名古屋駅店)、2017年7月末時点で、昨年オープン以来2店舗合わせ、食パン販売斤数累計20万斤を超えました。

＜『よいことパン』の特長＞

(1) 北海道産小麦3種類を独自にブレンド

― 風味豊かで、外は「香ばしく」中は「しっとり、もちもち」 ―

　特長が異なる複数の小麦を組み合わせて試作を重ね、ようやく互いの良さを引き立て合う3種類の独自ブレンドに行き着きました。風味豊かで、もちもちとした食感をお楽しみいただけます。

(2) 炊飯した玄米を配合

― 玄米の粒がアクセントになって耳までおいしい ―

　炊飯した玄米を入れることで、パンに自然な甘みと香ばしさをプラス、さらにもちもち感もアップ。また玄米の豊富な栄養素を摂取できます。毎日食べても飽きることなく耳までおいしく食べられます。

(3) 卵、乳、砂糖、ショートニング不使用

― 子どもからシニアまでみんなにうれしい ―

　「卵、乳」の摂取を控えている方に食べていただけるように「卵、乳」を不使用に。摂りすぎが気になる「砂糖」「ショートニング」「バター」は使用せずに仕上げました。本みりん、太白胡麻油等の素材を使用しております。

【新店舗概要】