あいそ家『穴子フェア』スタート！

株式会社サガミチェーンのグループ企業である味の民芸フードサービス株式会社（本社：東京都立川市錦町3-6-6　代表取締役社長　大西　尚真）は、和食麺処サガミのカジュアル業態である、『団欒食堂あいそ家』において、2017年5月17日より、煮穴子・穴子天を使用した『穴子フェア』をスタートいたします。

【穴子の栄養価について】

あなごは『高たんぱく、低カロリー』な食材で、不飽和脂肪酸（EPA,DHA）を多く含み、不飽和脂肪酸には、コレステ

ロールを下げ、中性脂肪を減らす効果があると言われています。

また、脂溶性ビタミンを多く含み、目の働きや皮膚を健康にするといわれるビタミンAを特に多く含みます。

【メニュー概要】

●販売期間：　 2017年5月17日（水）～6月18日（日）まで

●販売店舗：　  あいそ家9店舗

●販売商品

1 穴子づくし御膳　　　　1,280円+税

あいそ家の穴子料理を1つの御膳で味わえるセットです。

2 穴子天丼と板そばセット　　　　　1,200円+税

1番の人気メニュー、穴子天と自慢の丼つゆ、蕎麦のセットです。

3 穴子寄せきしと穴子押し寿司セット　　　　　1,270円+税

『寄せきし』に鬼おろし、穴子天、徳島産柚子果汁が決め手のセットです。

4 穴子天相のり　　　　　1,120円+税

蕎麦、きしめんの2つの麺と穴子天が同時に味わえます。

※『寄せきし』はあいそ家の商標登録メニューです。