和食麺処サガミが「あさりグルメ選手権」にて最優秀賞・知事賞受賞
～愛知県産あさりや地域食材を活用した「たっぷりあさりまぶし釜飯」が好評！～
この度、和食麺処サガミを展開する株式会社サガミチェーン（本社：名古屋市守山区森孝1-1709 代表取締役社長 鎌田 敏行）は、2017年3月2日に名古屋市中小企業振興会館吹上ホールにて開催された「あさりグルメ選手権」において最優秀賞・知事賞を受賞いたしました。
当社では、地域の特産品を取り入れた地産地消メニューや、ハレの場・自分へのご褒美などの消費者ニーズに対応したプチ贅沢メニューを考案し、地域・エリアに合ったメニューを展開しております。
また、インバウンド対策、国内団体旅行の受け入れも強化しており、楽しくお食事をしていただくために、ニーズに対応した料理の開発を強化しております。
【たっぷりあさりまぶし釜飯概要】
愛知県産あさりがたっぷり入った釜飯を地域の食文化でもある「ひつまぶし」をヒントに、3度の味が楽しめる料理を提案いたしました。
※１杯目は、そのままお召し上がりいただきます。
※２杯目は、あさりの佃煮と薬味をのせてお召し上がりいただきます。
※最後はあさりの天ぷらをのせ、愛知県西尾の抹茶をかけて、天茶漬けとしてお召し上がりいただきます。
※たっぷりあさりまぶし釜飯は、限定店舗にて販売を予定しております。
【和食麺処サガミについて】
中京圏を中心に、関東、関西、北陸で132店舗を展開しております。挽きたて、打ちたて、湯がきたての“3たて”にこだわり、全店舗に石臼を設置し毎日そば粉を挽いています。
そば・うどんなどの「麺料理」、みそ煮込、手羽先などの「なごやめし」、四季折々の素材を活かした「和膳」など、幅広いメニューを取り揃えております。
公式Facebookアカウントhttps://www.facebook.com/sagamichain
