“野菜の皮”を使った新メニュー『万能パワースープ』 『(ココ)ハレノヒ』池袋店にて3月1日販売開始

■『野菜の皮で健康美』ストーリー
このところそして今後も、食に対して特に「健康」「美容」に関心を持つ方が増加する傾向があります。しかし、過度なダイエットや好きなものを好きなだけ食べられる偏食がもたらした『若年性栄養失調』『新型栄養失調』という現代版の栄養失調があるというのが現状です。
そんな問題を解決したく野菜の皮やヘタをコトコト煮込んだ野菜のエキス、“ベジブロス(出汁)”を使用したスープを7種類開発いたしました。


■味の種類　(全7種類)
和ブロス(和風だし×ベジブロス)
「和風ポトフ(つるつるお肌美人)」「たっぷりきのこの生姜スープ(腸美人)」　他1種類
ビューティーポタージュ(洋風だし×ベジブロス)
「えだまめ」「むらさきいも」　他2種類


■こだわり
【ベジブロス】
野菜の皮やヘタを40分程度煮込み、皮から抽出された“ファイトケミカル”という栄養素を摂取でき、免疫力アップや老化防止に期待ができます。

【野菜だけでも満足】
具材を2cmから3cmの大きさにカットすることで、噛み満腹中枢を高めるようにいたしました。


■その他
その他にも『高タンパク質』な食材を使用したプレート料理も8種類ご用意しております。


■“COCACONO”公式ホームページ
http://harenohi.jp/cocacono/


■ノスプロダクター株式会社 公式ホームページ
https://www.nos-pd.net/


■“COCACONO”専門店『(ココ)ハレノヒ』店舗概要
店名　　　　：(ココ)ハレノヒ 池袋パルコ本店
場所　　　　：東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋パルコ 本館8F
営業時間　　：11:00～23:00
　　　　　　　※池袋パルコ 本館に準ずる。
　　　　　　　※ラストオーダー 22:00
定休日　　　：不定休
席数　　　　：30席
メニュー概要：・“COCACONO”　1,280円(税込)
　　　　　　　・プレート　　　1,000円(税込)～