春のフレンチ＆苺スイーツ食べ放題の新フェア開催 ホテルシェフが腕を揮うフルコースをビュッフェスタイルで 2017年3月1日(水)から ホテル阪急インターナショナル
ホテル阪急インターナショナル(大阪市北区茶屋町19-19 総支配人：江山 恭弘)のビュッフェ＆カフェレストラン「ナイト＆デイ」(ホテル1階)では、2017年3月1日(水)から5月31日(水)まで「SPRING FAIR」を開催いたします。フランス料理を中心に多彩に揃う料理を組み合わせて“フルコース”を仕立てるように味わうビュッフェに、春の新作メニューから苺スイーツまでが期間限定で登場いたします。
ビュッフェ＆カフェレストラン「ナイト＆デイ」
http://www.hankyu-hotel.com/hotel/hhinternational/rest/nightandday/
ポイント1.春薫る新メニューを食べ放題で
「鰆とタルタルソースのオーブン焼き」「筍と白身魚の海藻蒸し」、春野菜を添えた「仔羊のナヴァラン プランタニエール」「春野菜のタジン鍋」など、春の食材を巧みに用いた新作メニューが新登場。
ポイント2.五感で味わうメインディッシュを中心に“フルコース”を仕立てられる
シェフが目の前で一皿ずつ料理を仕上げるメインディッシュ＜半身の渡り蟹と濃厚ビスクが魅力の「渡り蟹のパスタ」「サーロインステーキ」「ポークロティ エピス風味(夜のみ)」＞に、お好きなメニューを組み合わせて自分だけの“フルコース”を仕立てるようにお召しあがりいただけます。
ポイント3. 苺を多彩にアレンジしたデザートも
デザートコーナーには、苺やベリー類を用いたデザートやフルーツが15種以上揃います。
お客様の目の前で炙って提供する「苺とタピオカの抹茶ブリュレ(写真１)」のほか、「苺のグラスショートケーキ(写真２)」「苺ムースのロリポップ」「苺タルト」「ストロベリーチョコレートフォンデュ」などをご用意いたします。
＜店舗概要＞
【店舗名】ビュッフェ＆カフェレストラン「ナイト＆デイ」
【料金・営業時間】
・ランチ 大人3,500円～／11：00～14：30(土日祝日は16：30まで)
・ディナー 大人4,500円～／17：30～21：00(土日祝日は17：00から)
【ご予約・お問い合わせ】
Tel.06-6377-3618(ナイト＆デイ直通・お客様専用番号)
＜参考資料＞
組み合わせ一例
シェフがその場で一皿ずつ仕上げるメインディッシュや、料理台に並ぶ色とりどりのお料理を 昼は約45種類、夜は約50種類をご用意いたします。
■ボリュームたっぷり。食べ放題の楽しみを満喫コース例
オードブル／枇杷のコンポートと生ハムのクープ など
サラダ・スープ／チョップドサラダ
魚料理／渡り蟹のパスタ ビスクとトマトのクリームソース
肉料理／骨付きチキンのローストソース スタンリー
デザート／アイス＆ワッフル 苺ソテーのバルサミコソースとともに
■デートや記念日に。上品に味わうディナーコース例
オードブル／グリーンピースのムースとコンソメジュレ トリュフ添え(1名様に1皿・夜のみ)
サラダ・スープ／ミックスビーンズとベーコンのブイヨンスープ
魚料理／オマール海老と帆立貝柱のフイユテ ヴェルモット ソース(1名様に1皿・夜のみ)
肉料理／ポークロティ エピス風味 オレンジとオニオンのコンフィチュール(夜のみ)
デザート／ハーゲンダッツアイスクリーム(夜のみ)
店舗データ
【店舗名】ビュッフェ＆カフェレストラン「ナイト＆デイ」
【フェア名】SPRING FAIR
【期間】2017年3月1日(水)～5月31日(水)
【席数】250席
【料金・営業時間】
≪ランチビュッフェ(ソフトドリンク14種飲み放題付)≫
平日 11：00～14：30 [時間無制限] 大人3,500円・子ども2,000円
土日祝日 第1部 11：00～ [120分制]
第2部 13：30～ [180分制]大人4,000円・子ども2,100円
≪ディナービュッフェ(ソフトドリンク14種飲み放題付)≫
平日 17：30～21：00 [時間無制限] 大人4,500円・子ども2,700円
土曜日 第1部 17：00～
第2部 19：15～ [各100分制] 大人5,000円・子ども2,900円
日曜祝日 17：00～21：00 [時間無制限] 大人5,000円・子ども2,900円
※3月19日(日)、5月3日(水・祝)～5日(金・祝)のディナータイムは2部制営業
第1部 17：00～／第2部19：15～[各100分制]
【ご予約・お問い合わせ】
Tel.06-6377-3618(ナイト＆デイ直通・お客様専用番号)
※写真はすべてイメージです。
※料金は1名様あたり・消費税込。
この件についてのお問い合わせは
ホテル阪急インターナショナル広報担当：馬渕 絵梨・今屋 優子・向 真有香
〒530-0013 大阪市北区茶屋町19-19
TEL:(06)6377-3608 FAX:(06)6377-5715
https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hhinternational/
リリース http://www.hankyu-hotel.com/hhd-group/hankyu/upimg/news/group/20170202-4059.pdf
発行元：阪急阪神ホールディングス
大阪市北区芝田1-16-1
