渋谷ヒカリエd47食堂で熊本の「幻の在来種大豆」の定食を提供開始

渋谷ヒカリエd47食堂で期間限定メニュー「熊本県水増集落　八天狗定食」を提供開始

2017.01.17 12:30

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TakeEnergyCorporation(テイクエナジーコーポレーション)株式会社(本社：熊本県菊陽町、代表取締役社長：竹元一真)は、自社発電所　水増ソーラーパークがある熊本県上益城郡山都町島木水増(みずまさり)等で受け継がれてきた在来種大豆「八天狗」を中心としたメニュー、「熊本県水増集落　八天狗定食」を期間限定で渋谷ヒカリエ(8F)d47食堂で提供することになりました。

八天狗写真

提供期間は、1月17日(火)から2月15日(水)の間で、定食提供初日の1月17日(火)14時からは、熊本県営業部長兼しあわせ部長のくまモンと水増(みずまさり)の方々がd47食堂で「熊本県水増集落　八天狗定食」お披露目会を開催いたします。

■この取り組みについて
この取り組みは、テイクエナジーコーポレーションと水増ソーラーパークで、熊本地震の復興を祈願して進められ、県内外へと広まりました。
熊本地震で工場が被災したマルキン食品株式会社様には、「熊本県水増集落　八天狗定食」のメイン商品である八天狗納豆を作っていただきました。
そして、県外からは大豆の作付け・草取り・収穫を下関市立大学の学生が水増(みずまさり)まで何度も足を運んでいただき手伝ってくださいました。

■「熊本県水増集落　八天狗定食」期間限定メニュー(URL http://8tengu.jp/news/14/ )
・提供期間：1月17日(火)～2月15日(水)
・場所　　：渋谷ヒカリエ8F　d47食堂
・営業時間：11:30～23:00
・提供時間：ラストオーダー22:00、ティータイム14:30～18:00を除く
　　　　　　(※なお提供期間中、無休です)
・価格　　：1,550円(税込)
・定食概要：自然あふれる水増(みずまさり)の在来種大豆「八天狗」が主役の
　　　　　　定食。納豆を始め、地元野菜の味噌和え、熊本県の郷土料理で
　　　　　　ある坐禅豆、ハレの日に楽しまれる鶏汁などが並びます。

■水増(みずまさり)ソーラーパークについて(URL http://mizumasari-solarpark.com/ )
水増ソーラーパークは、太陽光発電事業による収益を、周辺の農業や観光といった産業への支援及び事業化を行います。
それにより、これまで太陽光発電所を作っても雇用を産まないことや立地している場所に還元されないという課題を解決することとなります。
この取り組みは、農林水産省の農業白書にも取り上げられるなど様々なところでご評価いただいております。
今回の、渋谷ヒカリエd47食堂での「熊本県水増集落　八天狗定食」の提供もこの取り組みの一環です。

■八天狗について(URL http://8tengu.jp/ )
八天狗は、熊本の水増集落などで人知れず受け継がれてきた在来種大豆です。
農林水産省がゲノム解析をしたところ、「八天狗」はデータベースにも記載されていなかった「幻の在来種」であることが判明しました。

＜八天狗特設ホームページ＞
http://8tengu.jp/

■TakeEnergyCorporation(テイクエナジーコーポレーション)株式会社　概要 (2017年1月16日現在)

(1)商号　　　　： TakeEnergyCorporation
　　　　　　　　　(テイクエナジーコーポレーション)株式会社
(2)主な事業内容：自然エネルギー等による発電並びに電気の供給及び
　　　　　　　　　販売など
(3)設立年月日　： 2012年8月
(4)本店所在地　：〒869-1102　熊本県菊池郡菊陽町原水1157-3
(5)代表者　　　：代表取締役社長　竹元一真
(6)資本の額　　： 49,500,000円
(7)URL　　　　： http://www.take-energy.com/

※TakeEnergyCorporation(テイクエナジーコーポレーション)は、TakeEnergyCorporation(テイクエナジーコーポレーション)株式会社の日本及びその他の国における登録商標または商標です。
※その他、記載されている会社名、製品・サービス名は、各社の登録商標または商標です。