冬のコースの主役はシェフのアレンジが活きる選べる生パスタ　生パスタが4種から選べるプリフィックスイタリアンディナー　2016年12月1日（木）～2017年2月28日（火）

第一ホテルアネックス（東京都千代田区内幸町1-5-2 総支配人 遊川剛正）地下1階にあるトラットリア「ラ・パランツァ」では、12月1日（木）よりイタリアンディナーコース「インヴェルノ～冬のパスタコレクション～」をご提供いたします。この冬は生パスタに拘り、キタッラやタリオリーニなど、パスタの種類も仕立ても違う4種をご用意しました。 【メニュー】ディナーコース「インヴェルノ～冬の生パスタコレクション～」 ●トピナンブールのクレーマ　白子のフリテッレと冬野菜のスチーム添え ●アンティパスト 寒鰤のカルパッチョ　冬大根とビーツのソース／洋梨とういきょうを添えたサーモンマリネ カフェ風味のフォアグラムース　カシスソース カリフラワーのパンナコッタにオマール海老と苺のガスパチョソース　キャビア添え ●4種から選べる生パスタ (1)榛名山麓三喜鶏園(はるなさんろくさんきけいえん)こだわり旨味卵を練りこんだキタッラ　カルボナーラソース (2)ほうれん草を練りこんだタリオリーニ　ずわい蟹と水菜、からすみのオイルソース (3)ビーツを練りこんだパッパルデッレ　サルシッチャと白インゲン豆のクリームソース (4)タヤリン　トリュフとポルチーニ茸のソース ●メインディッシュ 帆立貝と鮟鱇(あんこう)のサルティンボッカ　アニスが香る冬人参のソース 仔牛ロースのカンディート　マルサラソースとポルチーニ茸のクレーマ ●フォカッチャ・本日のドルチェ ●コーヒ　または　紅茶 【料金】メインチョイス4,800円／フルコース6,000円（税サ込み） 【時間】平日17：00～21：30（L.O.）／土・日・祝日17：00～20：30（L.O.） 【期間】2016年12月1日（木）～2017年2月28日（火）※12/23～25を除く 【店舗】第一ホテルアネックス地下1階 トラットリア「ラ・パランツァ」 【ご予約・お問い合わせ】TEL：（03）3503-5611（代表） この件のお問い合わせは、 第一ホテル東京 営業企画担当／高橋 恵、橋間 憲司、田島 麻衣子、青木 綾乃 TEL（03）3596-7790　 FAX（03）3596-7724 https://www.hankyu-hotel.com/hotel/dhtokyo/ リリース　http://www.hankyu-hotel.com/hhd-group/hankyu/upimg/news/group/20161130-3906.pdf 発行元：阪急阪神ホールディングス 　　　　大阪市北区芝田1-16-1