和食麺処サガミで 10 月 19 日より新そばフェア開催

この度、和食麺処サガミを展開する株式会社サガミチェーン（本社：名古屋市守山区森孝1-1709　代表取締役社長 鎌田 敏行）は、2016年10月19日より新そばフェアを開催いたします。 和食麺処サガミでは、全店舗に石臼を設置し、製粉から製麺まで店内で行っており、「挽きたて」「打ちたて」「湯がきたて」の“そばの3たて”にこだわった、風味とのど越しが良いそばを提供しております。 2016年産新そばの入荷に合わせ、通常メニューに加え、新そばをよりお楽しみいただける期間限定メニューを販売いたします。新そばの「味」「色」「香り」を、ぜひご堪能ください。 【新そばフェア概要】 ■対象店舗：和食麺処サガミ 132店舗 ■販売開始：2016年10月19日(水）～11月13日（日） ■販売商品・価格 ●蕎麦づくし和膳　　1,590円+税 香り高い新そばに、揚げそばの食感が絶妙なそば味噌、手造りそば豆腐、そば米をちらしたそばなめこ、特製韃靼そばドレッシングが絶妙なそばサラダ、北海道産大納言小豆を使用したぜんざいに蕎麦がきをトッピングした和食屋のデザートと　蕎麦づくしの和膳に仕上げました。 ●鴨ときのこの新そばしゃぶしゃぶ　　1,390円+税 鴨肉のコクときのこの旨み、この相性は抜群です。新そばを出汁にくぐらせてお召し上がりください。 ●きのこ天ぷらと新そば（蕎麦がきぜんざい付）　　1,290円+税 　三たて自慢の新そばは、旬のきのこ天ぷらとの相性が抜群です。 【和食麺処サガミについて】 中京圏を中心に、関東、関西、北陸で132店舗を展開しております。そば・うどんなどの「麺料理」、みそ煮込、手羽先などの「なごやめし」、四季折々の素材を活かした「和膳」など、幅広いメニューを取り揃えております。 公式Facebookアカウント https://www.facebook.com/sagamichain 公式ホームページ URL:http://www.sagami.co.jp/