新スタイル“スパニッシュビストロ”、 Mesa de Feliz(メサデフェリース)がオープン！ 9月15日～30日まで、メディア様限定レセプションを開催
店舗
2016年9月13日 13:00株式会社SIART(所在地：東京都世田谷区、代表：吉元 久)は2016年9月、文京区本郷に新店舗となるスパニッシュビストロ『Mesa de Feliz(メサデフェリース)』をオープンいたしました。
食べログ： http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131004/13199293/
Mesa de Feliz(メサデフェリース)は、今までにはない“スパニッシュビストロ”という新業態の店舗です。本場スペインの素材にこだわった料理を提供いたします。
昼のカフェタイムは、自家製のコーヒーをご提供。品質の良いカカオ豆を選び抜いて仕入れ、チョコレートができるまでの全工程(選別・焙煎・摩砕・調合・成形)を自社で管理・製造するBean to barと、コーヒーマイスターがマリアージュしました。10:00～18:00までゆっくりと寛いでいただけます。
また夜のディナータイムは、前菜からメイン料理まで、スペインバルのワンランク上の料理をご提供いたします。
■Mesa de Feliz(メサデフェリース)のこだわり
本場スペインの素材にこだわった料理の数々は一度でやみつきになります。
一押しのメニューは、ラムのグリルの盛り合わせた「仔羊の饗宴 レオン」。ニュージーランドから一度も冷凍されずに届く最高品質のラムチョップを中心に、厳選したラムグリルを盛り合わせました。ラム肉の概念を変えるラムチョップをお楽しみいただけます。
また、「オマール海老のメロッソ」は、カナダの美しい島々が浮かぶ大西洋で水揚げされたオマール海老をたっぷりと使用。オマール海老の「旨み」を吸ったお米が絶品です。
スペイン産の樽生ビールもご提供。直接スペインに渡り、買い付け交渉をして仕入れをしている日本初上陸の樽生ビール「モリッツ エピドール」をはじめ、「アンバーエクスポート」など希少なスペイン産樽生ビールをスペインから直送しています。
その他、本場スペインの味が楽しめるタパスも豊富です。
＜Mesa de Feliz(メサデフェリース)のメニュー一例＞
・スペインのシャルキュトリー
・海の幸シャルキュトリー
・仔羊の饗宴 レオン
・オマール海老のメロッソ
・イカスミのアロス
■店舗概要
店舗名 ： Mesa de Feliz(メサデフェリース)
所在地 ： 東京都文京区本郷2-26-11 1F
アクセス： 丸ノ内線 本郷三丁目駅から徒歩3分
定休日 ： 月曜日
営業時間： Bean to bar 10:00～18:00
Spanish bistro 18:00～24:00
食べログ： http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131004/13199293/
■会社概要
商号 ： 株式会社SIART
代表者 ： 代表取締役 吉元 久
所在地 ： 〒157-0072 東京都世田谷区祖師谷3-15-4
設立 ： 2015年9月16日
事業内容： 飲食店経営、FC店舗運営
食べログ： http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131004/13199293/
Mesa de Feliz(メサデフェリース)は、今までにはない“スパニッシュビストロ”という新業態の店舗です。本場スペインの素材にこだわった料理を提供いたします。
昼のカフェタイムは、自家製のコーヒーをご提供。品質の良いカカオ豆を選び抜いて仕入れ、チョコレートができるまでの全工程(選別・焙煎・摩砕・調合・成形)を自社で管理・製造するBean to barと、コーヒーマイスターがマリアージュしました。10:00～18:00までゆっくりと寛いでいただけます。
また夜のディナータイムは、前菜からメイン料理まで、スペインバルのワンランク上の料理をご提供いたします。
■Mesa de Feliz(メサデフェリース)のこだわり
本場スペインの素材にこだわった料理の数々は一度でやみつきになります。
一押しのメニューは、ラムのグリルの盛り合わせた「仔羊の饗宴 レオン」。ニュージーランドから一度も冷凍されずに届く最高品質のラムチョップを中心に、厳選したラムグリルを盛り合わせました。ラム肉の概念を変えるラムチョップをお楽しみいただけます。
また、「オマール海老のメロッソ」は、カナダの美しい島々が浮かぶ大西洋で水揚げされたオマール海老をたっぷりと使用。オマール海老の「旨み」を吸ったお米が絶品です。
スペイン産の樽生ビールもご提供。直接スペインに渡り、買い付け交渉をして仕入れをしている日本初上陸の樽生ビール「モリッツ エピドール」をはじめ、「アンバーエクスポート」など希少なスペイン産樽生ビールをスペインから直送しています。
その他、本場スペインの味が楽しめるタパスも豊富です。
＜Mesa de Feliz(メサデフェリース)のメニュー一例＞
・スペインのシャルキュトリー
・海の幸シャルキュトリー
・仔羊の饗宴 レオン
・オマール海老のメロッソ
・イカスミのアロス
■店舗概要
店舗名 ： Mesa de Feliz(メサデフェリース)
所在地 ： 東京都文京区本郷2-26-11 1F
アクセス： 丸ノ内線 本郷三丁目駅から徒歩3分
定休日 ： 月曜日
営業時間： Bean to bar 10:00～18:00
Spanish bistro 18:00～24:00
食べログ： http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131004/13199293/
■会社概要
商号 ： 株式会社SIART
代表者 ： 代表取締役 吉元 久
所在地 ： 〒157-0072 東京都世田谷区祖師谷3-15-4
設立 ： 2015年9月16日
事業内容： 飲食店経営、FC店舗運営
