～料理長から秋のおすすめ一品～　秋季限定「ジビエ料理」販売　2016年9月1日(木)より　仏蘭西料理「プルミエ」にて

宝塚ホテル（兵庫県宝塚市梅野町1-46 総支配人:井上 英樹）では、2016年9月1日（木）より仏蘭西料理「プルミエ」にて、昨年ご好評いただいた「ジビエ料理」を今年も秋季限定で販売いたします。ジビエ料理に前菜やデザートまで愉しめる全5品のコース仕立てで、ジビエが初めての方でも満足いただける内容です。宮殿風に設えた格調高い店内で、是非ご堪能ください。 詳細はこちら　http://bit.ly/2c12OJS ＜ジビエ料理について＞ ジビエとは、フランス語で「狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉」を意味し、ヨーロッパでは貴族の伝統料理として、古くから発展してきた食文化です。この季節ならではのご馳走を是非、お愉しみください。 ■名称 Autumn Specialite ～料理長から秋のおすすめ一品～【ジビエ料理】 ■内容 ・アミューズ ・フォアグラと林檎コンポートのテリーヌ 杏露酒の香り 青林檎とココナッツのピュレ または柑橘風味 真鯛のマリネとショリゾのマルムラード 小海老と烏賊のペルシエとプティ・サラダを添えて ・塩漬け豚バラ肉の田舎風ブイヨン・スープ ・シェフお薦めのジビエ料理（ジビエの入荷状況と料理内容は、係りにお尋ねください。） ・パンとバター ・アシェット・フロマージュ、またはデセール（デセールメニューよりお選びください。） ・コーヒー、または紅茶 ■販売期間 2016年9月1日（木）～2016年11月30日(水) ■料金 1名様 8,910円 ■販売店舗 仏蘭西料理「プルミエ」 ■提供時間 ランチ　11：30～15：00（14：30 ラストオーダー） ディナー17：00～21：00（20：00 ラストオーダー） ■ご予約・お問い合わせ TEL：0797-85-2612(直通) ※写真は全てイメージです。表示価格は消費税・サービス料を含んだ金額となっております。 この件についてのお問い合わせは 宝塚ホテル　広報担当：神崎 良之・水野 ともみ TEL：0797-85-2606（直通） FAX：0797-87-9834 HP：http://bit.ly/1dsiSQs リリース　http://bit.ly/2bxVToN 発行元：阪急阪神ホールディングス 　　　　大阪市北区芝田1-16-1