松茸の土瓶蒸し、国産牛ロースのすき煮、サーモンいしる焼きなど 秋の食材×こだわり醤油で作る「錦秋グルメ物語会席」 ホテル阪神 日本料理「花座」にて2016年9月1日（木）より販売
商品
2016年8月16日 18:15大阪駅から1駅で天然温泉が楽しめるホテル阪神(大阪市福島区、総支配人：宮川 敏) では、ホテル2階日本料理「花座」にて「錦秋グルメ物語会席」を2016年9月1日（木）～11月30日（水）まで販売いたします。本企画は今春4～5月に販売し、1,742食を売り上げた人気メニューの秋企画。各料理に合わせて食材を活かす「醤油」を使い分けた味わい豊かなお料理をお楽しみください。
錦秋グルメ物語会席詳細はこちら http://bit.ly/2bayPPz
【献立】
先付：豆乳羹萩(かんはぎ)見立て 美味出汁ジュレ掛け
土瓶蒸し：松茸 大黒しめじ 鯛 海老 他
造り：鯛松皮造り 鰹炙り叩き 粉醤油
八寸：きのこの菊花和え しょっつる風味 他
焼物：サーモンいしる焼き いくら卸し添え
煮物：国産牛ロース肉のすき煮 他
食事：炊き込みご飯 香の物 赤出汁
菓子：安納芋餡の求肥(きゅうひ)包み 御手洗餡
【こだわり醤油】
白醤油、粉醤油、しょっつる、いしる、湯浅醤油
【期間】
2016年9月1日(木)～11月30日(水)
【料金】
ランチ：3,500 円／ディナー：5,000円(いずれも消費税、サービス料込み)
【オプション料理】
車海老と鯛の天婦羅 ＋1,500円
※ディナーはランチタイム時のオプション料理を加えた5,000円での販売となります。
【提供時間】
ランチ：11:30～14:30L.O.(土日祝～15:00L.O.)
ディナー：17:00～21:00L.O.
【ご 予 約】
TEL 06-6344-1665(レストラン直通)
※写真はすべてイメージです。
※仕入れ状況により食材を変更する場合がございます。
※詳しくはホームページへ http://bit.ly/MPnHEw
このリリースに関するお問い合わせ先
ホテル阪神 広報担当／西出 隆文・新田 正人・木下 沙織・川さき 彩美・石戸 純子
TEL:(06)6344-1668 FAX:(06)6344-7373
リリース http://bit.ly/2buGtE5
発行元：阪急阪神ホールディングス
大阪市北区芝田1-16-1
【献立】
先付：豆乳羹萩(かんはぎ)見立て 美味出汁ジュレ掛け
土瓶蒸し：松茸 大黒しめじ 鯛 海老 他
造り：鯛松皮造り 鰹炙り叩き 粉醤油
八寸：きのこの菊花和え しょっつる風味 他
焼物：サーモンいしる焼き いくら卸し添え
煮物：国産牛ロース肉のすき煮 他
食事：炊き込みご飯 香の物 赤出汁
菓子：安納芋餡の求肥(きゅうひ)包み 御手洗餡
【こだわり醤油】
白醤油、粉醤油、しょっつる、いしる、湯浅醤油
【期間】
2016年9月1日(木)～11月30日(水)
【料金】
ランチ：3,500 円／ディナー：5,000円(いずれも消費税、サービス料込み)
【オプション料理】
車海老と鯛の天婦羅 ＋1,500円
※ディナーはランチタイム時のオプション料理を加えた5,000円での販売となります。
【提供時間】
ランチ：11:30～14:30L.O.(土日祝～15:00L.O.)
ディナー：17:00～21:00L.O.
【ご 予 約】
TEL 06-6344-1665(レストラン直通)
※写真はすべてイメージです。
※仕入れ状況により食材を変更する場合がございます。
※詳しくはホームページへ http://bit.ly/MPnHEw
このリリースに関するお問い合わせ先
ホテル阪神 広報担当／西出 隆文・新田 正人・木下 沙織・川さき 彩美・石戸 純子
TEL:(06)6344-1668 FAX:(06)6344-7373
リリース http://bit.ly/2buGtE5
発行元：阪急阪神ホールディングス
大阪市北区芝田1-16-1
