― 9月1日は「防災の日」 ―　 お湯・水で調理できる『安心米』、 ハラール認証＆日本災害食認証を取得しリニューアル

加工米飯の製造・販売などをおこなっている、アルファー食品株式会社(本社：島根県出雲市、代表取締役社長：森山 信雄)は、非常食商品『安心米』の一部品目(下記参照)について、消費者の方に対してより安心して食べていただけるよう、イスラム教の教義に適合した食品であることを示す「ハラール認証」と、日本災害食学会の基準を満たした「日本災害食認証」を取得しました。 このたび二種類の認証を取得した商品として『安心米』をリニューアルし、2016年10月3日(月)に販売開始いたします。 詳細URL： http://www.alpha-come.co.jp/product/longlife.html ■『安心米』とは 当社独自の技術でお米のでん粉をアルファ化することにより、お湯はもちろん水でも調理ができる非常食です。袋を開けて中のスプーンを取り出し、お湯を注いで約15分(水で約60分)で召し上がれます。また、賞味期限は製造日から5年6か月で、長期保存が可能です。 さらに、携帯性に優れた軽量コンパクト設計で、収納や持ち運びにも便利です。 災害時の食事としてはもちろん、アウトドアやレジャーの際にも召し上がっていただけます。 ■「ハラール認証」とは 第三者機関からイスラムが認定する適正な方法で処理・加工・保管・運搬されたという認証を得た食品のことです。 当社は、近年急増するイスラム文化圏からの訪日観光客や留学生、在日ムスリムの方々が被災された際にも、安心して食事をしていただける機会を提供すべく、特定非営利活動法人日本アジアハラール協会からハラール認証を取得しました。 ■「日本災害食認証」とは 日本災害食学会による、品質・保存性・衛生管理体制など一定の基準を満たした食品のみが「災害食」として認証される制度です。『安心米』は「ハラール認証」だけでなく「日本災害食認証」も取得しているため、被災された際にどなた様でも安心して召しあがっていただけます。 当社では、『安心米』によって長期保存食に必要な品質や保存性を証明することで、お客様に「安心・安全」な商品を今後も提供してまいります。 ■商品情報(○：該当商品) 商品名　　　　　　：白飯 内容量　　　　　　：100g 希望小売価格(税抜)：280円 ハラール認証　　　：○ 日本災害食認証　　：○ 商品名　　　　　　：五目ご飯 内容量　　　　　　：100g 希望小売価格(税抜)：340円 ハラール認証　　　：○ 日本災害食認証　　：○ 商品名　　　　　　：わかめご飯 内容量　　　　　　：100g 希望小売価格(税抜)：320円 ハラール認証　　　：○ 日本災害食認証　　：○ 賞味期間：製造日から常温5年6か月 発売日　：2016年10月3日(月) ※他の品目については下記にてご覧いただけます。 https://www.atpress.ne.jp/releases/109369/img_109369_6.jpg ※その他、一度で25人分、50人分の炊き出しができる「災害用(炊き出しタイプ)」や、災害直後でも火や水を使わずにすぐに食べられる「安心米おこげ」も取り扱っております。 ■ハラール認証機関 名称　　　：特定非営利活動法人日本アジアハラール協会 認証No　　：F151224-2 認証取得日：2015年12月24日 ■日本災害食認証機関 名称　　　：日本災害食学会 認証No　　：S00055～S00065 　　　　　　D00066～D00068 　　　　　　S00069～S00077 認証取得日：2015年12月4日 ■会社概要 名称　　　　： アルファー食品株式会社 設立　　　　： 1966年6月29日 代表者　　　： 代表取締役社長　森山 信雄 事業内容　　： 加工米飯の製造・販売 資本金　　　： 3,600万円 従業員　　　： 267人 本社所在地　： 島根県出雲市大社町北荒木645番地 ホームページ： http://www.alpha-come.co.jp/