夏に食べたい！夏野菜たっぷりの『サラダガレット』　グルテンフリーでヘルシーなのに食べ応え抜群のラインナップ3品　6/22(水)より期間限定で販売開始！

2016.06.21 11:30

株式会社クロスタウン(所在地：東京都渋谷区恵比寿、代表取締役：高橋新樹)が展開しているガレット専門店「GALETTE STAND(ガレットスタンド)」は、“ヘルシー”を意識したグルテンフリーのラインナップ『サラダガレット』として、「スモークサーモンビネガーバジル」「プリプリエビとアボカドバジルマヨ」「12品目野菜ビネガー」の3品を、2016年6月22日(水)から期間限定で販売します。

メインイメージ

「GALETTE STAND」オフィシャルサイト： http://www.galette-stand.com

【サラダガレットとは】
もちもちで風味豊かな生地とシャキシャキ食感の夏野菜がマッチ。素材のおいしさをダイレクトに楽しむことができます。納得のボリューム300g！たっぷり野菜をグルテンフリーの生地で包んでいるためダイエット中でもお腹一杯召し上がれます。全て手作りですので安全・安心です。

【サラダガレットのこだわり】
ガレットの生地は、長野県のそば処飯島町の「田切農産」がオーガニックな農法で栽培したそばの実を自家製粉し「鮮度」「風味」「栄養価」を最高の状態で使用しています。
旬の彩り野菜とサーモン・エビ・アボカドな等ヘルシーな食材を、グルテンフリーの生地に巻いたひとつのサラダガレットとしてご提供します。

【健康で太りにくい身体づくり】
サラダガレットの生地は、小麦粉等に含まるタンパク質の一種「グルテン」を含まず、穀物でもっとも血糖値が上がりにくい「そば粉」を使用しているため、太りにくくなっています。
「グルテンフリー」とは、アメリカの有名セレブやテニスプレーヤーがダイエットや体質改善として取り入れた結果、効果があらわれたことから日本でもそば粉・米粉・澱粉で料理することが流行し始めている新しい食事療法です。

【野菜たっぷり】
野菜は、ビタミン、ミネラル等の重要な供給源であり、健康な食生活を送る上で重要な位置づけとなっています。しかし、野菜を食べる量は昔に比べ減少しており、食生活がアンバランスになっています。厚生労働省は、健康増進の観点から1日350g以上の野菜を食べることを目標にしていますが、現在どの年代においてもその量に達しておらず、日本人の野菜摂取量は不足しているのが現状です。
サラダガレットは150gの野菜を使用しており、1日に必要な野菜の約半分を摂取できます。

【サラダガレット　商品詳細】
■スモークサーモンビネガーバジル
￥1,080(税込)
・ノルウェー産、スモークサーモンを贅沢に使用
・スモークサーモンに相性抜群のケッパー、オリーブを添えて自家製バジルソースとビネガードレッシングで仕上げました
・主な旬野菜はアスパラガス、サニーレタス／紫キャベツ／パプリカ／ブロッコリー／カリフラワー／人参／グリーンカール／チコリ／トレビス／ズッキーニ等、10種類の色とりどりの野菜を使用(日によって旬野菜の内容は異なります)

■プリプリエビとアボカドバジルマヨ
￥1,080(税込)
・生のアボカドを贅沢に使用
・アボカドのまろやかさとエビのプリプリ感を自家製バジルマヨネーズでディップ
・主な野菜はブロッコリー／カリフラワー／サニーレタス／紫キャベツ／黄パプリカ／赤パプリカ／ズッキーニ／ヤングコーン／インゲン／人参、紫大根／アスパラガス(日によって旬野菜の内容は異なります)

■12品目野菜ビネガー
￥980(税込)
・肉／魚を使用しない、野菜をメインにしたサラダガレット
・野菜をサッパリとひき立てる自家製ビネガードレッシング
・主な野菜はサニーレタス／紫キャベツ／キャベツ／黄パプリカ／赤パプリカ／ズッキーニ／ヤングコーン／インゲン／人参／紫大根／アスパラガス(日によって旬野菜の内容は異なります)

【発売記念キャンペーン】
サラダガレット発売記念キャンペーンとして、2016年7月15日(金)まで、平日のランチタイム限定でオーガニックコーヒーやオーガニックのダージリンティー、100％ジュース等のドリンクとセットでお得な￥980で提供します。

【テイクアウト】
忙しくてお店で食べる時間のない方には、テイクアウトできるラップガレットにもサラダガレットをラインナップに追加しました。
ランチミーティングや大勢でのランチ等でも、気軽でスタイリッシュ、かつヘルシーなサラダガレットをお楽しみいただけます。

【ケータリング】
ロケ、イベント・パーティ、ランチミーティング、ヨガ教室の出前や福利厚生の一環等、様々なご要望にお応えするケータリングサービスを行っています。
時期・規模・金額等については、別途ご相談の上最終決定させていただきますので、お気軽にご連絡ください。

ケータリング詳細： http://galette-stand.com/menu_ca.html

【店舗情報】
GALETTE STAND(ガレットスタンド)
所在地　：東京都渋谷区恵比寿4-9-5 108
営業時間： LUNCH　11:30-15:00(平日)
　　　　　 CAFE　11:30-17:00(土日祝)
　　　　　 DINNER　18:00-24:00(日-23:00)
　　　　　 TAKE OUT　11:30-17:00
席数　　： 22席
電話　　： 03-6277-0790
URL　　： http://www.galette-stand.com

■会社概要
商号　　：株式会社クロスタウン
代表者　：代表取締役　高橋新樹
所在地　：〒150-0013　東京都渋谷区恵比寿4-9-5 108
設立　　： 1986年4月
資本金　： 1,000万円
事業内容：飲食店の運営およびコンサルティング
URL　　： http://galette-stand.com/corporate.html