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香気成分に関するプレスリリース
「香気成分」に関するプレスリリース
発酵バターの濃厚さとコク感を高める新たな風味設計技術を提案 ～ジアセチル以外の香気成分の寄与を確認～
雪印メグミルク株式会社 広報ＩＲ部 広報グループ
5日前
香気成分「サフラナール」に食後中性脂肪上昇抑制作用を発見 サフランの未利用花部の有効利用や高付加価値化に期待
学校法人近畿大学
2026年9月1日 14:00
コメ高騰で変わる食卓、ヨーグルトは“食事”になり得るか 味・におい・食感の科学的データから見る製品ごとの食味特性
株式会社味香り戦略研究所
2026年4月20日 10:00
「日本酒の隠れた香りと味わいが目覚める新たな酒器」SHUWAN、日本国特許庁より意匠登録に認定！
株式会社シュワン
2025年10月6日 15:46
【SHUWAN】日本酒×酒器 飲み比べ体験イベント ライフスタイルWeek2025夏に出展決定
株式会社シュワン
2025年6月23日 11:50
雪印メグミルク 牛乳の香りに脳の働きを安定させる効果を発見 「日本農芸化学会2025年度札幌大会」にて発表
雪印メグミルク株式会社
2025年3月26日 11:00
雪印メグミルク 超高温瞬間殺菌(UHT)牛乳の 風味特徴の可視化を実現 「日本農芸化学会2025年度札幌大会」にて発表
雪印メグミルク株式会社
2025年3月19日 11:00
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「香気成分」に関するプレスリリースの一覧
