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官能評価に関するプレスリリース
「官能評価」に関するプレスリリース
発酵バターの濃厚さとコク感を高める新たな風味設計技術を提案 ～ジアセチル以外の香気成分の寄与を確認～
雪印メグミルク株式会社 広報ＩＲ部 広報グループ
5日前
雪印メグミルク 超高温瞬間殺菌(UHT)牛乳の 風味特徴の可視化を実現 「日本農芸化学会2025年度札幌大会」にて発表
雪印メグミルク株式会社
2025年3月19日 11:00
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「官能評価」に関するプレスリリースの一覧
