＜ドゥバイヨル＞2016年ホワイト デーのご案内

＜DEBAILLEUL（ドゥバイヨル）＞ホワイト デー商品ライン アップ
■果実感あふれる「パート ドゥ フリュイ」
口に入れた瞬間にジューシーな果実の味わいが広がるパート ドゥ フリュイ。甘さを抑え、食感も柔らかに仕上げた逸品です。

■生地と素材を絶妙にマリアージュさせた焼菓子「ケーク」
ドゥバイヨルの“ケーク”は、厳選された素材と生地、それぞれの個性を最大限に引き出しながら
絶妙なバランスでマリアージュした人気の焼き菓子。コーヒーや紅茶だけではなく、ワインなどのアルコールとも相性ぴったりです。

■華やかでやさしい色合いの「アンローベ モア！コレクション」
18世紀のヨーロッパの宮殿にある庭園のデザインをモチーフに、柔らかなパステル調の色彩で描かれた人気の「アンローベモア！」。ガナッシュやフリアンディスなど、バラエティ豊かにラインアップしました。贈る相手を考えながら、どれにしようかと迷うのも楽しみなコレクションです。

■鮮やかな色合いが目をひく「デフィレ コレクション」
ヨーロッパの宮殿でくつろぐ貴婦人たちの楽しげな雰囲気をユニークに描いたコレクション。人気のプラリネを中心に詰合せました。アートやアンティークがお好きな方におすすめのシリーズです。

■シックで上品な定番「クチュール コレクション」
MOF(フランス最高職人)パティシエである創業者の精神と技術を継承した確かな味わい。
プラリネ、ガナッシュ、トリュフをそれぞれのボックスに詰め合わせた定番のコレクションです。ホワイト、ブラックにゴールドをあしらったシンプルな色合わせでシックに描いたパッケージは誰からも愛される一品です。

■ティー＆ショコラのマリアージュが楽しめる「コレクション テ」
2016年新登場のコレクション テは、ドゥバイヨルならではの“ティーとショコラのマリアージュ”を表現したユニークなコンセプトのギフト セット。“ノワール”“ジャスミン”“ラプサンスーチョン”など、様々な種類のお茶をガナッシュに加えたショコラを、パステル調のグリーンのパッケージに詰合せました。

■カカオ本来の味わいを楽しめる「タブレット」
カカオ本来のシンプルな味わいを堪能できる「タブレット」は、プチギフトにもぴったり。男女問わずショコラ好きへのプレゼントにおすすめです。産地や種類、天候によって味わいに個性があるカカオに独自の配合を施したタブレットを食べ比べて、それぞれの違いをお楽しみください。

■ドゥバイヨル販売店舗
http://www.kataoka.com/debailleul.html#vente
＜常設店舗＞
・丸の内オアゾ店
・日本橋高島屋店
・丸ビル店
＜期間限定 催事店舗＞
・羽田スタースイーツ 3月14日まで
https://www.tokyo-airport-bldg.co.jp/whats_new/120531.html
・福岡三越 3月29日まで

■『DEBAILLEUL（ドゥバイヨル）』とは
ベルギー・ブリュッセルにアトリエを構えるドゥバイヨル社は伝説的なMOF（フランス最優秀職人＝国家認定資格）パティシエ、マルク・ドゥバイヨルが、1983年に創業したメゾンです。
完璧な味わいを追求する創業者の精神を忠実に守り、卓越した職人技術と厳選された素材を組み合わせて、人々の心に残る味わいを作り続けています。
手作りにこだわる姿勢から生まれ、ユニークでエレガントにデザインされたパティスリーの数々は、一度味わうと忘れられないまさに食の芸術品。
DEBAILLEULは、世界中の舌の肥えたグルメ達を魅了し、また様々なグルメ ショップや高級ホテル、レストラン等へ、その素朴さと気品を兼ね備えた味わいを提供し、幅広く活躍しています。

＜ドゥバイヨル＞ホワイト デー商品ライン アップ
http://www.kataoka.com/debailleul/news/201602wd.html

＜ドゥバイヨル＞スペシャル サイト
http://www.debailleul.jp