ポリデキストロース：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

調査・報告

2026年11月6日 11:00

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口荘祐）は、市場調査レポート「ポリデキストロース：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）」（Mordor Intelligence）の販売を開始しました。グローバルインフォメーションはMordor Intelligence (モルドールインテリジェンス) の日本における正規代理店です。

【当レポートの詳細目次】
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Mordor Intelligenceによると、ポリデキストロースの市場規模は、2025年の4億2,976万米ドルから2026年には4億8,653万米ドルへと拡大し、2026年から2031年にかけてCAGR13.21％で推移し、2031年までに9億474万米ドルに達すると予測されています。

本レポートでは、市場を形態別（粉末および液体）、用途別（ベーカリー・菓子類、乳製品、即食食品、肉・肉製品、飲料、その他）、および地域別（北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ）に分類しています。市場予測は金額（米ドル）ベースで提示されています。

地域別分析

欧州は、ポリデキストロースのような科学的に検証された成分を支援する厳格な規制枠組みに後押しされ、2025年には35.10％という最大の市場シェアを占めています。同地域の健康志向の消費者と先進的な食品加工インフラにより、食品用途全般での広範な採用が可能となっています。欧州食品安全機関（EFSA）による2021年の安全性再評価は、製造業者の信頼を強める一方で、糖分削減の取り組みやクリーンラベルへの嗜好が、安定した需要を維持しています。北米は、長年にわたる米国食品医薬品局（FDA）の承認と、明確に定義された食品添加物規制に支えられ、市場規模で第2位を占めています。同地域では、消化器の健康への効能に対する消費者の理解が高まっていることを背景に、特にプレミアム食品やオーガニック食品の分野で、需要が力強く伸びています。

アジア太平洋地域は、都市部における可処分所得の増加と健康意識の高まりを原動力として、2031年までのCAGRが14.18％と最も高い成長率を示しています。中国では、食品加工セクターの拡大と規制上の承認が市場機会を生み出しており、一方、インドでは製薬産業の成長が賦形剤の需要を押し上げています。日本においては、高齢化の進展と機能性食品への注目が、高付加価値のポリデキストロースの用途拡大を支えています。各国で規制は異なりますが、市場への参入に成功すれば、購買力が向上しつつある大規模な消費者層へのアクセスが可能となります。

南米、および中東・アフリカ（MEA）地域は、有望な成長の可能性を示しています。南米では、都市化、健康意識の高まり、政府による栄養改善施策により需要が増加しています。ブラジルでは、拡大を続ける製パン・飲料業界が、健康志向の消費者の需要に応えるため、ポリデキストロースを採用しています。両地域とも、消費者の認知度や規制順守において課題を抱えており、市場開拓には的を絞った啓発活動や戦略的なパートナーシップが求められています。

その他の特典：

・エクセル形式の市場予測（ME）シート
・3ヶ月間のアナリストによるサポート

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