『オクトーバーフェスト千葉2026』まもなく開催！醸造所紹介！

開催概要

醸造所紹介

【ホフブロイ】

ホフブロイとは、1589年に創設されたドイツ・ミュンヘンの名門ビール醸造所および、同所が直営する世界的に有名な大型ビアホールの名称です。

＜ホフブロイシュバルツヴァイス＞
白ビールのフルーティーさと黒ビールの重厚なコクを兼ね備えたヴァイスビア！ビール好きな方にもおすすめできる世界中で見ても希少なホフブロイの名作です。

＜夏限定 ホフブロイサマービア＞
爽やかな柑橘の香りと、オレンジの輝き。ラガービールでは希少な無濾過製法！
ドイツならではの製法で楽しめる、日本人が大好きなラガービール。
ホフブロイ夏限定のスペシャルビール。飲みやすいビールをお探しの方にもおすすめ！

【アルピルスバッハー】

アルピルスバッハーとは、ドイツ南西部の黒い森（シュヴァルツヴァルト）にある、歴史ある修道院付属のビール醸造所およびその銘柄です。ヨーロッパでは珍しい地元の天然軟水を使用し、伝統的な製法で香り高い高品質なビールを造り続けています。

＜ヴァイツェン＞
黒い森の新鮮なモルトとホップ、自然保護地区の純粋な湧き水（軟水）で作られた無濾過ビール。フルーティーで爽やかな香りとバランスのとれた小麦ビール。

＜樽生！レモン＞
レモンの酸味と爽やかな香りが暑い夏によく合います。

【シュタイン】

ドイツ・バイエルン州キームガウ地方にあるシュタインは、12世紀の岩窟城の麓に位置する自然豊かなお城の醸造所です。

＜シュタイン ドゥンケル＞
厳選された麦芽の繊細な香りと強いモルトの風味が特徴。伝統的なバイエルンビールの味わい。

＜オーガニック ヴァイス＞
100％有機栽培（オーガニック）の原料と深井戸水（ミネラル豊富な天然地下水）を使用して、熟練の職人が古くからの伝統に従って醸造したフルーティーで爽やかな白ビール。酵母の華やかな香りとクリーミーな泡が特徴。

＜ピルス＞
特別な醸造工程でホップの繊細なフローラルの香りと苦みが引き出され、すっきりとした味わいのクラシックなバイエルンピルスナー。

【CAMBA】

CAMBAは、ドイツ・バイエルン州ゼーオンにあるCamba Bavariaのクラフトビールブランドです。世界的設備メーカーのBrauKonショールーム兼醸造所として2008年に誕生しました。

＜ヴァイスビア＞
ドイツ・バイエルン州の醸造所が手掛ける、伝統的かつ力強い味わいが特徴。イベント限定の希少な樽生。

＜ドゥンケル＞
モルトの甘みとカラメルの香ばしさが心地よい。

＜サマーキス＞
夏の太陽を思わせるジューシーな果実味。桃やマンゴーのような香りが広がり、軽やかな酸味と微かな甘みが心地よい。

【カーメリテン醸造所】

カーメリテン醸造所は、1367年にドイツ・バイエルン州シュトラウビングの修道院内醸造所として創設された、650年以上の歴史を持つ老舗のビール醸造所です。

＜ピルス＞
カーメリテン ピルスは、爽快なのどごしと上品な苦味が魅力のドイツビールです。麦芽のほのかな甘みとキレのある後味が楽しめ、ソーセージや揚げ物とも相性抜群です。

＜クロスターヴァイツェンヘル＞
カーメリテン クロスターヴァイツェンヘルは、小麦麦芽由来のフルーティーな香りと、まろやかで優しい口当たりが魅力の白ビールです。バナナを思わせる華やかな風味と柔らかな飲み口で、ビールが苦手な方にもおすすめです。

＜クロスタードゥンケル＞
カーメリテン クロスタードゥンケルは、焙煎麦芽が生み出す香ばしいコクと、ほのかなカラメルの甘みが楽しめるダークラガーです。まろやかな口当たりと奥深い味わいで、肉料理との相性も抜群です。

【ヒルシュブロイ】

ヒルシュブロイは、ドイツ最南端の町ゾントホーフェンにある350年以上の歴史を持つ老舗の家族経営ブルワリー（醸造所）、およびそこで造られる伝統的なドイツビールの銘柄です。

＜ヒルシュブロイホルツァービア＞
ドイツ・バイエルン地方の老舗醸造所が手がける、伝統製法の個性派ビールです。モルト由来の香ばしい風味と、ほのかなスモーキーさが調和し、しっかりとしたコクが楽しめます。飲み口はなめらかで、後味はすっきり。グリルソーセージやローストした肉料理との相性も抜群です。

＜ゲッサー ピルスナー＞
オーストリアを代表する老舗ブルワリー「ゲッサー」が醸造する、すっきりとした飲み口が魅力のラガービールです。黄金色に輝く美しい液色と、麦芽のやさしい甘み、上品なホップの苦味が絶妙なバランスを生み出します。

【エルディンガー】

エルディンガーとは、ドイツのバイエルン地方で1886年に創業した、世界最大級の小麦ビール（ヴァイスビア）専業醸造所、およびその代表的な白ビール銘柄です。

＜エルディンガー　ヴァイス＞
ドイツ・バイエルン州の老舗醸造所「エルディンガー」が手がける、王道のヴァイスビールです。小麦麦芽由来のまろやかな口当たりと、バナナを思わせるフルーティーな香りが特徴。苦味は控えめで飲みやすく、きめ細かな泡と爽やかな後味が楽しめます。ビール初心者にもおすすめの、本場ドイツを代表する一杯です。

＜エルディンガードゥンケル＞
ドイツ・バイエルン州の老舗「エルディンガー」が醸造する、濃色タイプのヴァイスビールです。ローストモルトの香ばしさとカラメルを思わせるやさしい甘み、小麦由来のまろやかな口当たりが調和した奥深い味わいが魅力。重すぎず飲みやすいため、黒ビールが初めての方にもおすすめの一杯です。

【カールスブロイ】

カールスブロイは、ドイツ南西部のザールラント州にある、国内最大級の家族経営の醸造所です。

＜ピルスナー＞
伝統的なドイツピルスナーの味を受け継ぎながら、麦芽の旨味を十分に引き出した味。

＜ケラー＞
同じくラガースタイルの「KELLER」は、ピルスナーより苦みが少なくよりふくよかな味わい

＜ヴァイツェン＞
ドイツービールの中でも、軟水を使用した非常に口当たりの柔らかいヴァイツェンビール。

コンテンツ

＜アルプス音楽団＞
歌やアコーディオンなどの楽器で、ポルカやワルツなどの楽しい演奏をしたり、アルプス地方に古くから伝わる民族楽器を演奏しています。
子どもから大人まで楽しめる演奏を心がけ、多彩な演奏プログラムを用意しています。

＜Lit＞
ディアンドルの衣装を着たダンサーたちが会場を盛り上げます！
ビールを片手にみんなで「プロースト(乾杯)！」

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