食品・食料品小売市場―2026年～2032年の世界市場予測
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐）は、市場調査レポート「食品・食料品小売市場―2026年～2032年の世界市場予測」（360iResearch LLP）の販売を9月10日より開始しました。グローバルインフォメーションは360iResearch (360iリサーチ)の日本における正規代理店です。
【当レポートの詳細目次】
https://www.gii.co.jp/report/ires2099712-food-grocery-retail-market-global-forecast.html
食品・食料品小売市場は、2032年までにCAGR5.96％で19兆7,300億米ドル規模に拡大すると予測されています。
主な市場の統計
基準年2025 13兆1,500億米ドル
推定年2026 13兆8,800億米ドル
予測年2032 19兆7,300億米ドル
CAGR（%） 5.96%
食品・食料品小売のエグゼクティブサマリー
食品・食料品小売業界は、消費者が手頃な価格、鮮度、利便性、トレーサビリティ、そして実店舗とデジタルチャネルを横断したシームレスなショッピングを求める中、構造的な再編の真っ只中にあります。生活に不可欠な消費財セクターとして、食料品小売業は、家計のコスト圧力、食品の安全性、サプライチェーンの回復力、労働生産性、そして地域社会へのアクセスといった要素が交差する位置にあります。これに対し、小売業者は、店舗形態の近代化、オムニチャネルによる注文履行体制の拡充、プライベートブランド商品のラインナップ強化、生鮮食品の取り扱い改善、そしてデータ駆動型のマーチャンダイジングを活用して品揃えを地域の需要に合わせるなどの対応を進めています。
食品・食料品小売分析のための調査手法
本エグゼクティブサマリーは、検証済みでデータに裏付けられた業界情報および定性的な市場分析に焦点を当てた、体系的な2次調査手法を通じて作成されました。このアプローチには、公開されている規制ガイダンス、食品安全基準、貿易・関税情報、小売業界の出版物、消費者行動調査、政府統計、サステナビリティの枠組み、物流・サプライチェーンに関する報告書、労働・インフレ指標、および食品・食料品小売に関連する技術導入に関する調査の精査が含まれます。
結論：食品・日用雑貨小売業界の戦略的展望
食品・食料品小売業界は、レジリエンス、手頃な価格、デジタル能力、そして信頼が競合力を決定づける新たな段階に入っています。消費者はより慎重な選択を行うようになり、小売業者に対して、品質、鮮度、利便性、透明性を維持しつつ価値を提供することを期待しています。同時に、小売業者は、変動の激しいサプライチェーン、労働力不足、規制上の義務、サステナビリティへの圧力、食品安全に関する責任、そしてオムニチャネルによるフルフィルメントに伴う経済的現実に対処しなければなりません。
よくあるご質問
食品・食料品小売市場の市場規模はどのように予測されていますか？
2025年に13兆1,500億米ドル、2026年には13兆8,800億米ドル、2032年までには19兆7,300億米ドルに達すると予測されています。CAGRは5.96%です。
食品・食料品小売業界のエグゼクティブサマリーはどのような内容ですか？
消費者が手頃な価格、鮮度、利便性、トレーサビリティ、シームレスなショッピングを求める中、業界は構造的な再編の真っ只中にあります。小売業者は、店舗形態の近代化、オムニチャネルの拡充、プライベートブランド商品の強化などに取り組んでいます。
食品・食料品小売業界における変革的な変化は何ですか？
事業モデル、顧客エンゲージメント、チャネル戦略を再定義する変革的な変化が進行中です。買い物客は価格を比較し、ブランドや店舗を横断して購入する傾向が強まっています。
人工知能が食品・日用雑貨小売業に与える影響は何ですか？
AIは需要計画、価格設定、商品陳列、サプライチェーンの運用、顧客エンゲージメントなどに影響を及ぼし、在庫の確保を改善し、生鮮食品の廃棄物を削減することが可能になります。
アジア太平洋地域の食品・食料品小売市場の特徴は何ですか？
都市部の人口密度が高く、デジタル技術の普及が進んでおり、伝統的な小売と現代的な小売、オンラインサービスが混在しています。
NATO加盟国の食品・食料品小売市場の特徴は何ですか？
先進的な欧州や北米の食料品小売システムと重なり、サプライチェーンの安全性やエネルギーのレジリエンスが重要になっています。
中国の食品・食料品小売システムの特徴は何ですか？
先進的なデジタルコマース、モバイル決済、高密度な都市部配送ネットワーク、オンラインプラットフォームと実店舗の強力な連携が特徴です。
食品・食料品小売業界のリーダーに向けた実践的な提言は何ですか？
プライベートブランドの品揃えを強化し、価格の透明性を高め、地域に合わせた販促活動を設計することが重要です。
食品・食料品小売分析のための調査手法はどのようなものですか？
検証済みでデータに裏付けられた業界情報および定性的な市場分析に焦点を当てた体系的な2次調査手法を用いています。
食品・日用雑貨小売業界の戦略的展望はどのようなものですか？
レジリエンス、手頃な価格、デジタル能力、信頼が競合力を決定づける新たな段階に入っています。
目次
第1章 序文
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場概要
第5章 市場洞察
第6章 AIの累積的影響、2026年
第7章 食品・食料品小売市場：製品カテゴリー別
第8章 食品・食料品小売市場：デリバリータイプ別
第9章 食品・食料品小売市場：エンドユーズ別
第10章 食品・食料品小売市場：包装タイプ別
第11章 食品・食料品小売市場：チャネル別
第12章 食品・食料品小売市場：地域別
第13章 食品・食料品小売市場：グループ別
第14章 食品・食料品小売市場：国別
第15章 競合情勢
第16章 企業プロファイル
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