ドゥバイヨルの人気メニュー「アヴァランシュ」 高島屋日本橋店 アムール・デュ・ショコラに初登場！

ベルギーの高級パティスリー『DEBAILLEUL（ドゥバイヨル）』は、ボール状のショコラにバニラ アイスクリームと香ばしいクランブルが詰まったデセール メニュー「アヴァランシュ」を、高島屋日本橋店 アムール・デュ・ショコラのイートインで2016年2月14日（日）まで販売いたします。 ■ベルギー本国のオリジナル レシピによる、目で楽しみ、本物を味わえる上質なデザート 「アヴァランシュ」は、ドゥバイヨルならではのユニークなコンセプトと本物の味わいを追求し、本国オリジナル レシピとして誕生したメニューです。ボール状のショコラの中には、冷たいバニラ アイスクリームと香ばしいクランブルがぎっしり。お召し上がりになる直前に、なめらかな口どけの温かいチョコレート ドリンクをかけると、まわりを包んでいるショコラがまるで「なだれ」のように溶けだし、山肌があらわになるかのように、バニラ アイスクリームとクランブルが顔をのぞかせます。 温かさと冷たさを同時に体感し、口中に広がるカカオの芳醇な香りとさまざまな食感が贅沢なハーモニーを生み出す、見た目にもユニークなデセール メニュー「アヴァランシュ」。 丸の内オアゾ店で人気のメニューを、高島屋日本橋店に期間限定オープンしたDEBAILLEUL CAFEのイートインでお楽しみください。 ■ドゥバイヨル「アヴァランシュ」（コーヒーまたは紅茶付き） 税込価格1,728円 販売場所 高島屋日本橋店 8階 特設会場 アムール・デュ・ショコラ 販売期間 2月3日（水）～ 2月14日（日） イートイン営業時間 午前10時30分～午後8時（ラストオーダー午後7時） ※最終日は午後5時30分まで（ラストオーダー午後5時） ■『DEBAILLEUL（ドゥバイヨル）』とは ベルギー・ブリュッセルにアトリエを構えるドゥバイヨル社は伝説的なMOF（フランス最優秀職人＝国家認定資格）パティシエ、マルク・ドゥバイヨルが、1983年に創業したメゾンです。 完璧な味わいを追求する創業者の精神を忠実に守り、卓越した職人技術と厳選された素材を組み合わせて、人々の心に残る味わいを作り続けています。 手作りにこだわる姿勢から生まれ、ユニークでエレガントにデザインされたパティスリーの数々は、一度味わうと忘れられないまさに食の芸術品。 DEBAILLEULは、世界中の舌の肥えたグルメ達を魅了し、また様々なグルメ ショップや高級ホテル、レストラン等へ、その素朴さと気品を兼ね備えた味わいを提供し、幅広く活躍しています。 ドゥバイヨル スペシャル サイト http://www.debailleul.jp/