株式会社金市商店

今年もハニーハンターが北海道に上陸！北海道特有の蜂蜜を含む8種類が続々入荷　北の大地で採れた夏の蜂蜜を味わって

蜂蜜専門店ミールミィで8月21日より販売開始

サービス

2024年8月21日 10:00

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、シングルオリジンハニーシリーズにて、「北海道名寄市産あざみ蜂蜜」など8種類を2024年8月21日（水）より発売します。
今年もハニーハンターが北海道に上陸！北海道は、本州ではなじみが薄い「あざみ」、「しころ」、「しな（菩提樹）」などの蜂蜜が採れます。本州で採れる蜂蜜とは少し風味が違う個性的な味わいの蜂蜜は、近年ファンが増えてきている人気の蜂蜜。北の大地で採れる夏の蜂蜜を味わってみてください。今回は福島県などから届いた蜂蜜も併せて8種類のシングルオリジンハニーを同時に発売いたします。ミールミィ各店や「ミールミィオンラインショップ https://miel-mie.com/ 」にて販売予定。

〇ハニーハンターが直接買い付けした「新蜜」

金市商店では、蜂蜜の買い付けを社長である、ハニーハンターの市川拓三郎がすべて行っております。春になり、ミツバチが活動し始めると、南は鹿児島から、北は北海道まで全国各地にいる養蜂家を訪ねます。そして、現地で蜂蜜を実際に目で見て、匂いと味わいなどをチェックし、納得する品質の蜂蜜だけを買い付けます。時には一緒に採蜜作業を行った蜂蜜をそのまま買い付けることもあります。そして蜂蜜をできるだけ早く、京都の工場に送り、瓶詰してお客様にお届けします。その採れたてのフレッシュな蜂蜜を、金市商店では「新蜜」としてお客様に提供しております。

【商品情報】

シングルオリジンハニーシリーズ　
発売日：2024年8月21日（水）

0392　長野県長野市産百花蜜　140ｇ　1,080円（税込）
タイプ：Balance
特徴：2024年7月9日に長野県長野市に咲く様々な花から採れた蜂蜜。
味わい：非常に強い甘みが口いっぱいに広がる。後味は少しフルーティで心地よい。

0393　福島県郡山市産荒地瓜蜂蜜　140ｇ　1,080円（税込）
タイプ：Rich-Balance
特徴：2023年10月2日に福島県郡山市に咲く荒地瓜の花から採れた蜂蜜。
味わい：多少の青臭さとしっかりとした甘みが感じられる。蜂蜜としてバランスはよい。

0394　福島県石川郡産さくら蜂蜜　140ｇ　1,188円（税込）
タイプ：Froral
特徴：2024年5月10日に福島県石川郡に咲くさくらの花から採れた蜂蜜。
味わい：口に入れた瞬間にふわっと広がる香りが特徴。後味は甘め。

0395　福島県郡山市産あかしあ蜂蜜　140ｇ　1,620円（税込）
タイプ：Simple
特徴：2024年6月1日に福島県郡山市に咲くあかしあの花から採れた蜂蜜。
味わい：クリアで食べやすい味わい。後味も雑味がない。

0396　福島県郡山市産百花蜜　140ｇ　1,080円（税込）
タイプ：Balance
特徴：2024年6月20日に福島県郡山市に咲く様々な花から採れた蜂蜜。
味わい：まったりとした甘みが特徴。抹茶のようなコクが感じられる。

0397　福島県西白河郡産あかしあ、イタチハギ蜂蜜　140ｇ　1,296円（税込）
タイプ：Rich-Balance
特徴：2024年5月27日に福島県西白河郡に咲くあかしあの花とイタチハギの花から採れた蜂蜜。
味わい：あかしあのクセの少ない味わいに、イタチハギの個性的な風味が合わさった天然のブレンド蜂蜜。

0398　北海道名寄市産あざみ蜂蜜　140ｇ　1,296円（税込）
タイプ：Rich-Floral
特徴：2024年7月11日に北海道名寄市に咲くあざみの花から採れた蜂蜜。
味わい：少し緑色がかった蜂蜜はふわっと香る華やかさと少しの青臭さを併せ持つ。

0399　北海道名寄市産しころ蜂蜜　140ｇ　1,296円（税込）
タイプ：Fruity-Balance
特徴：2024年7月20日に北海道名寄市に咲くしころの花から採れた蜂蜜。
味わい：しっかりとした濃厚な甘みと後味に残るフルーティな味わいが特徴。

〇ハニーハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

ハニーハンター市川拓三郎

〇シングルオリジンハニー

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる"オリジン"を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。
▼ハニーハンターとシングルオリジンハニーに関するプレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000025887.html　

〇蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

蜂蜜専門店ミールミィ三条本店

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店
〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21
・ミールミィ　京都髙島屋店　
〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F
・ミールミィ　阪急うめだ店　
〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号阪急うめだ本店B2F
・ミールミィ　オンラインショップ　https://miel-mie.com/
※ミールミィ京都髙島屋店は、京都髙島屋S.Cが8月21日（水）に全館休業となるため、翌22日（木）からの販売となります。

【会社概要】

株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱
い国、種類は国内随一。2020年6月で創業90周年を迎えた。