近畿大学附属農場産「近大マンゴー」使用のスイーツ　8月13日（金）から人気洋菓子店「ラ・ポーズ」各店にて限定販売

近畿大学附属湯浅農場（和歌山県有田郡湯浅町）は、有限会社日本クリーンシステムズ（奈良県奈良市）が運営する人気洋菓子店「フランス菓子　ラ・ポーズ」（奈良県奈良市）および「カフェ　ラ・ポーズ　ルクア大阪」（大阪府大阪市）に近大マンゴーを提供し、それを使用した3種類のフレッシュスイーツが、令和3年（2021年）8月13日（金）から奈良、大阪の店舗で限定販売されます。

【本件のポイント】
●ラ・ポーズでの「近大マンゴー」を使用したフレッシュスイーツの提供は今年で5回目
●なめらかな口当たりかつ濃厚な甘みの近大マンゴーをパンケーキやプリンにふんだんに使用
●実学教育の場として、本学農学部の学生約60人が「近大マンゴー」の栽培に携わる

【本件の内容】
近畿大学附属湯浅農場では、約60人の本学農学部の学生と教職員が毎年、「近大マンゴー」を栽培しています。「近大マンゴー」は、冬季の消費燃料抑える省エネ栽培法をおこなっているため、国内の主要な生産地に比べ出荷時期が遅く、真夏の太陽をよりたくさん浴びることで濃厚な甘みを増し、かつなめらかな口当たりのマンゴーに仕上がります。その「近大マンゴー」を使用したフレッシュスイーツ3種類を、「フランス菓子　ラ・ポーズ」および「カフェ　ラ・ポーズ　ルクア大阪」で限定販売します。
「フランス菓子　ラ・ポーズ」では近大マンゴーをふんだんに盛り付けたラ・ポーズ特製のマンゴープリンと、ミルクチョコレートベースのパッションフルーツのムースの上に「近大マンゴー」を贅沢にトッピングしたスイーツの2種を、「カフェ　ラ・ポーズ　ルクア大阪」ではマンゴーと甘夏を合わせた甘酸っぱいソースとバニラアイスをあしらった、ラ・ポーズ特製ふわふわパンケーキを販売いたします。

【販売概要】
販売開始：令和3年（2021年）8月13日（金）　※ なくなり次第終了
販売価格：近大マンゴープリン　680円（税込）　1日限定8個
　　　　　近大マンゴーショコラ　680円（税込）　1日限定10個
　　　　　近大マンゴーパンケーキ　1,500円（税込）　1日限定15食
販売店舗：フランス菓子　ラ・ポーズ
　　　　　（奈良市芝辻町2-11-6、近鉄奈良線「新大宮駅」から徒歩約2分）
　　　　　取扱商品：近大マンゴープリン、近大マンゴーショコラ

　　　　　カフェ　ラ・ポーズ　ルクア大阪
　　　　　（大阪市北区梅田3-1-3　ルクア　イーレ10F　ルクアダイニング、
　　　　　　JR「大阪駅」すぐ）
　　　　　取扱商品：近大マンゴーパンケーキ
お問合せ：有限会社日本クリーンシステムズ
　　　　　担当：伊藤　喜昭　TEL（0742）33-5321

【ラ・ポーズについて】
桃谷樓グループのカフェ部門として、平成14年（2002年）ホテル・葉風泰夢1階に洋菓子製造販売の「フランス菓子　ラ・ポーズ」を開業。平成26年（2014年）には大阪駅ビル内に、フレンチパンケーキを中心とした「カフェ　ラ・ポーズ」を展開。奈良県産のフルーツや選び抜いた食材を使用したケーキや焼菓子、また桃谷樓のデザートの監修なども手掛けています。

【関連リンク】
近畿大学附属農場
https://www.kindai.ac.jp/farm/
農学部
https://www.kindai.ac.jp/agriculture/