元祖コラーゲンスープ博多水炊きの華善が赤坂にグランドオープン！
報道関係者各位
プレスリリース 2008年6月5日
マウントウィナーズ株式会社
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絶品のコラーゲンスープがコクとキレを生む
あの日本四大鍋料理の一つ、博多水炊きを赤坂で!
『水たき鳥料理博多華善赤坂見附店』6月12日グランドオープン
http://www.mtwinners.co.jp/index_shop07.html
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マウントウィナーズ株式会社(本社：東京都新宿区、代表取締役社長：
勝山 泰樹)は、大好評を頂いております博多華善渋谷店に続き今話題の
コラーゲンたっぷりなコラーゲンスープと美食同源をモチーフにした
博多水たきが味わえる『水たき鳥料理博多華善赤坂見附店』を
赤坂エクセルホテル東急前に、出店いたします。
今回発表する『水たき鳥料理博多華善赤坂見附店』は、次の通りです。
■店舗と水たきの特徴・詳細
水たきの主役は華味鳥。水たきを美味しく味わうために開発された銘柄鳥で
ヨモギ粉末・ハーブ等をブレンドした独自天然肥料によって育てられたその身
は、花びらのように美しく、美容と健康に理想的な低脂肪、高蛋白で、
さらにガンの一因とも言われる活性酸素の解毒作用がある「アンセリン」と、
「カルシノン」の両方が一般のブロイラーに比べ非常に多く含まれています。
そして味の決め手は「博多ぽん酢」。
創業者が鶏の旨味を活かすポン酢をと作られた自慢の一品。吟味したダイダイ
酢を贅沢に取り込み、出すぎず引きすぎず、バランスよく仕上げられた味わい
です。
味わい方も独特で、最初にスープを入れ薬味には極細のコウトウネギ、野菜は
白菜ではなくキャベツ。これが博多華善のこだわりです。
一流デザイナーが手掛けた店内は『和と近未来が融合した安らぎの空間』を
イメージ。
博多華善初、星空と夜景を見ながら水たきを味わう事ができるカウンターとVIP
ルームは、斬新かつ落ち着いた空間を演出し、接待や記念日などにご活用いた
だけます。
スタッフがフルオペレーションで作る博多水たきとの組み合わせで、至福の時を
お過ごしいただける事、間違いなし。
■代表メニュー
華味鳥博多水たき 1人前 2,950円
華味鳥もも一本焼き 850円
華味鳥 もも唐揚げ ハーフ 650円
華善チキン南蛮 550円
コラーゲン豆腐 380円
■店舗の情報
お店の名前 ： 水たき鳥料理博多華善赤坂見附店
住所 ： 〒107-0052 東京都港区赤坂3-8-1 赤坂アルトビル3F
オープン日時： 2008年6月12日 11:30～
営業時間 ： ランチ 11:30～15:00(ラストオーダー14:30)
ディナー17:00～23:30(ラストオーダー22:30)
運営 ： マウントウィナーズ株式会社
URL ： http://www.mtwinners.co.jp/index_shop07.html
■オープニングレセプション
日時 ： 2008年6月10日 17:30～22:30
■会社概要
名称 ： マウントウィナーズ株式会社
本社住所 ： 東京都新宿区
設立 ： 2004年1月5日
資本金 ： 10,000,000円
従業員数 ： 91名(アルバイトを含む)
URL ： http://www.mtwinners.co.jp/
【本件に関するお問い合わせ先】
マウントウィナーズ株式会社
担当者 ： 長屋 大輔
TEL ： 03-5285-9631
FAX ： 03-5285-9669
E-mail ： info@mtwinners.co.jp
