ボジョレー解禁にあわせ、スペイン・ガリシア州産 栗豚を使用した、 日本初「ハム、ソーセージ、やき豚」をフルラインナップで販売！ ～松坂屋名古屋店にて11月11日にプレ販売開始！～

創業1887年(明治20年)、128年の歴史を持つ日本初のハム製造所、株式会社鎌倉ハム(所在地：愛知県名古屋市、代表取締役社長：高橋 英二)は、ボジョレー・ヌーボー解禁に合わせ、2015年11月11日(水)～17日(火)、松坂屋名古屋店(所在地：愛知県名古屋市)にて“ガリシア州産 栗豚”を使用した、「ハム、ソーセージ、やき豚」等 計5品をプレ販売いたします。
ガリシア栗豚を使用した、「ハム、ソーセージ、やき豚」のフルラインナップで提供するのは日本初となります。

栗豚ラインナップ

鎌倉ハム URL： http://www.kamakura-ham.co.jp/


■ガリシア栗豚とは
スペイン北西部に位置するガリシア州は、国内で屈指の栗の生産地。ガリシア州産 栗豚は、この栗を餌として育てられた白豚で、ガリシア州政府の認定を受けた豚のみが、栗豚として出荷されます。通常の白豚に比べ霜降りが多く、肉質はジューシーで柔らか、また、豚肉独特の臭みがありません。栗を餌として与えることから、脂は不飽和脂肪酸を多く含み、甘くあっさりしています。


■商品概要
＜単品＞　各540円(税込)
(1) 栗豚ロースハム　85g
特長：栗豚特有の甘さと風味がお肉の食感とともに味わえる逸品です。

(2) 栗豚ショルダーハム　85g
特長：あっさりとした脂が入った霜降り肉の柔らかな食感を味わえます。

(3) 栗豚やき豚　85g
特長：濃く深いオリジナルのたれと栗豚特有の風味が味わえる本格チャーシューです。

(4) 栗豚和風ウインナー　7本入り(155g)
特長：醤油ベースのダシを練りこみ、栗豚のまろやかな風味と合わさったウインナーです。

(5) 栗豚フランクフルト　4本入り(240g)
特長：豚肉の甘さを最大限生かすために、ノンスモークで仕上げたフランクフルトです。


＜詰合せ＞
(1) 3品詰合せ(栗豚ロースハム、栗豚ショルダーハム、栗豚和風ウインナー)
　　1,080円(税込)
(2) 5品詰合せ
　　1,620円(税込)

賞味期限：30日
保存方法：要冷蔵(10℃以下)


■販売場所
松坂屋名古屋店　本館地下1階　食品売場
所在地　：愛知県名古屋市中区栄3-16-1
営業時間：10:00～20:00


■会社概要
1887年(明治20年)に鎌倉にて日本初のハム製造所「星S印鎌倉ハム」を設立しました。関東大震災により神奈川の工場が壊滅し、製造の場を名古屋へ。128年の歳月を経て優れた伝統の技術と、高い品質の製品により、名古屋地方を中心として消費者の皆さんから揺らぐことのない、絶大なご信頼をいただいています。

商号　　　： 株式会社鎌倉ハム
創業　　　： 1887年(明治20年)
代表　　　： 代表取締役社長　高橋 英二
本社所在地： 愛知県名古屋市中村区亀島1-12-25
本社工場　： 愛知県あま市中萱津紺屋田30
事業内容　： ハム・ソーセージ等製造
URL　　　 ： http://www.kamakura-ham.co.jp/