アップルフルーツ濃縮物の世界市場

調査・報告

2025年7月25日 17:00

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「アップルフルーツ濃縮物の世界市場」（Global Industry Analysts, Inc.）の販売を7月25日より開始しました。

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アップルフルーツ濃縮物の世界市場は2030年までに58億米ドルに達する見込み

2024年に46億米ドルと推定されるアップルフルーツ濃縮物の世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 4.2%で成長し、2030年には58億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの1つである液体濃縮物の形態は、CAGR 5.0%を記録し、分析期間終了時には38億米ドルに達すると予測されます。粉末濃縮物セグメントの成長率は、分析期間中CAGR 2.8％と推定されます。

米国市場は12億米ドルと推定、中国はCAGR 7.9％で成長すると予測

米国のアップルフルーツ濃縮物市場は2024年に12億米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、分析期間2024-2030年のCAGR7.9％を引きずる形で、2030年までに12億米ドルの市場規模に達すると予測されています。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ1.7％と3.3％と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 2.5%で成長すると予測されています。

世界のアップルフルーツ濃縮物市場の成長を促進する主な要因は？

アップルフルーツ濃縮物市場の成長は、農業生産性、消費者動向、食品業界の革新、国際貿易力学の収束によってもたらされます。まず第一に、中国、米国、インド、欧州などの主要生産地でリンゴが豊富かつ安定的に入手可能であるため、濃縮液製造のための安定した原料供給が確保され、通年製造が可能になります。第二に、ジュースやジャムからマリネや化粧品に至るまで、リンゴ濃縮液は複数の飲食品カテゴリーに汎用性があるため、業界を問わず需要基盤が広がっています。より健康的なライフスタイルと天然素材への世界のシフトが進む中、食品メーカーは風味と機能の両方を提供する果実ベースの添加物を求めざるを得なくなっており、リンゴ濃縮液はこの役割に理想的に適合しています。貿易自由化と輸出奨励策により、特にアジア太平洋とラテンアメリカに新市場が開かれ、そこでは果実ベースの飲食品や加工食品の需要が急速に拡大しています。加えて、コンビニエンス食品やレディ・トゥ・ドリンク（RTD）飲料の消費の高まりが、大量生産品やプライベート・ラベル商品における濃縮果汁の使用に拍車をかけています。政府や規制機関も砂糖の削減やクリーンラベルの実践を推進しており、リンゴ濃縮液のような天然甘味料の採用を間接的に後押ししています。さらに、受託製造や共同包装サービスの台頭により、中小企業は多額のインフラ投資をせずに濃縮リンゴを製品ラインに組み込むことが容易になっています。このような要因から、アップルフルーツ濃縮物市場は、その天然由来、機能的汎用性、現代の食と健康の動向との整合性によって、持続的な成長を遂げるのに適した位置にあるといえます。

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